中國特有口香糖:檳榔

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第164期
溫嬪容
作者為明慧中醫診所院長

檳榔小傳

很久很久以前,五指山下有一黎寨,住著一群人,日出而作,日落而息,終其一生未出過寨,是一個封閉的部落。有位佰廖姑娘,花容月貌,沉魚落雁,使山花失色;歌聲嘹亮,使鳥嘆不如,追求者如群鶯亂飛。她幼年即喪父,由母親撫養長大。

有一天,母親得重病,醫生說:「只有長在五指山上的檳榔才可治。」可是五指山山巒鋸齒像五個手指,懸崖壁鬼斧神工,遍地有吃人的野獸,沒人敢去。佰廖姑娘甚著急,於是貼出告示,只要誰能去五指山採檳榔回來,她就嫁給他。

患難見真情,花言巧語的人都黙不作聲!有一天,阿果撕下告示,義無反顧踏上征途,歷盡千辛萬苦,到達五指山下,才知山高聳入雲,峭壁陡峻,森林望去無盡頭。但皇天不負苦心人,阿果終於找到檳榔。正喜上眉梢爬上樹欲摘檳榔時,一條巨蟒突然竄出,阿果立刻搭弓射箭,射中蠎蛇眼睛,經過一番纒鬥,終於用刀把蛇砍死。採到檳榔返回黎寨,佰廖母親的病治癒了,阿果也抱得美人歸,終成眷屬。

傳說檳榔是炎帝女兒「賓」的丈夫。千百年來,黎族視之為吉祥物,並作為定情物,諺語說:「一只檳榔大過天。」

 

檳榔小籍

檳榔是棕櫚科常綠喬木,性味辛苦溫,歸胃大腸經,《本草經》列為下品,功能:行氣利水、破積、殺蟲、截瘧,別名洗瘴丹、藥餞、賓門。原產馬來西亞、菲律賓,傳至我國已有1,500年。檳榔本名「賓郎」,賓與郎皆貴客之稱。嶺南地區多濕瘴,常以之代茶,貴客至,必以檳榔招待,為贈禮,故取名為檳榔。慈禧太后善食「法製檳榔片」,用以益氣、和中醒脾。

檳榔代之茶,因其功能:醒能使醉,醉能使醒,飢能使飽,飽能使飢。並列為中國名貴四大南藥(檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天)之一。東印度馬來半島土人以嚼之固齒、清口氣。有一種雞心檳榔,切開有花紋斑斕如畫,是為上品,檳榔花苞、花朶、果核、果皮皆入藥,渾身是寶。

 

戒菸:新鮮檳榔,針幾個小孔浸鹽水3日,菸癮時,含在口中吸果中鹽汁,連7天。

驅蟲:檳榔50克、苦參根50克,水煎成200c.c.,每晨空腹服100c.c.,喝2天。

痰澼、嘔吐痰水:檳榔一只研末、橘皮2錢半,水一碗煎成半碗,趁熱喝。

腳氣脹滿:檳榔3錢、紫蘇3錢、木瓜2錢、橘皮一錢半、生薑2錢,煮水喝。

手術後腸麻痺、脹氣:檳榔、陳皮、黨參煮水喝。

 

小叮嚀

檳榔能治肥甘之毒,膏肥厚、重口味人宜之;虛弱、淡泊者忌;脾虛便溏者不宜;氣虛下陷者慎服。多服損正氣,不宜久服。

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