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林明璇
封面故事
如何做出好風味雞精? 林明璇從外行到內行
「有腥味」、「不好喝」是很多人對雞精的刻板印象,然而隨著各品牌進入市場,金黃色的湯汁、濃醇的口感,滴雞精猶如濃縮雞湯的風味,讓消費者不再卻步。「芳茲」滴雞精創辦人林明璇表示,…
封面故事
從金融業轉攻保健飲品 林明璇打造讓消費者安心的「芳茲」滴雞精
台灣由於高齡化以及健康預防觀念的提升,對於保健營養食品的需求連年增長,雞精、滴雞精是餽贈親友、探視病人時經常會送的禮品。 主要生產滴雞精、滴魚精的「芳茲生技」公司執行長林明璇表示,…
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