牛舌餅

車子一開進蘇澳，不出五分鐘，宜蘭餅發明館便映入眼簾。 被等比放大、幾可亂真的「宜蘭餅」模型，矗立在發明館門前，彷彿在入門前便鄭重告知：館內提供參觀者探究的，就是宜蘭餅的歷史和傳統。此外，…

民國58年的某一日，宜蘭一家糕餅鋪中，學徒劉燈徽在爐灶前看顧著炭火。此刻的他，內心是焦慮惶恐的，深怕一有個閃失，餅就烤焦了。 當時，劉燈徽花了三天三夜看著那個爐灶。終於，意志力敵不過睡意的強烈攻勢，…