認真臉譜
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台灣首位利用納豆酵素的特性來改變食品，使品質變好且更好吃的「員昌生技農場」主人呂坤鐘，甫一推出酵素牛軋糖、酵素蛋糕，即大獲好評，客人口耳相傳、爭相訂購。而最讓呂坤鐘引以為傲的，…
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在峰巒連綿的嘉義山區，車行在環繞的山路上，幾經峰迴路轉，終於找到了隱身山林中的「蘭山創藝工坊」。在沒有路標、沒有招牌的情況下，若非當地友人帶領，要找到它還真不容易。
「蘭山創藝工坊」…
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聊起烏龍茶，大家可能會馬上豎起大拇指說：「讚！」因為烏龍茶是台灣人引以為傲、也是農委會強力推薦的台灣四大外銷旗艦作物之一。可是，提起紅茶，大家可能就會想到阿薩姆、伯爵、錫蘭、大吉嶺等，…
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第一次聽說「柿外桃園」，猜想這一定是生產或販售甜柿鮮果的公司。但令人有些不解與好奇的是，這時並非甜柿生產季。那「柿外桃園」的產品究竟有甚麼特色？走進台中東勢的「柿外桃園」旗艦店，…
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早年台灣物資相當缺乏的年代，許多家庭買不起零嘴，偶爾會炒麵茶讓孩子解饞。麵茶以熱開水沖泡後立即香氣四溢，一旁等待的孩子早已垂涎三尺，迫不及待地用湯匙舀著吃。那種香香滑滑、濃得化不開的感覺，…
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保留了清代閩式建築的鹿港老街，當地居民為了營造「古市街」的印象，將門面妝點得十分「古早味」，販售各式懷舊商品及小鎮特有的美味糕點，吸引大量遊客探訪；尤其週休假期，老街更是擠滿人潮，為小鎮帶來無限商機…
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沒拍過天文照片嗎？對天文攝影一竅不通嗎？沒關係！被朋友暱稱為「阿炫」的天文攝影達人饒仁炫告訴我們：「初學者其實就可以拍到銀河，只是你們沒有去試。」台灣4月到10月間的夏夜，只要天氣不錯，…
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在網路論壇上看到饒仁炫分享的高解析天文照片時，大多數人的想法大概都差不多：「這是哈伯望遠鏡拍的照片吧？」再看到文字敘述中註明「楊梅自宅拍攝」，一定驚訝不已：「不可能吧，…
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呂華苑大學讀的是東吳英國文學系，並在畢業後，於1987～1997年隨著前夫到美國伴讀完成博士學位，她自己也完成國際貿易主修市場行銷的碩士學位。提起小時候的夢想，呂華苑風趣地說，其實她的志願不是從商，…
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2009年，全球最富裕、最有權力以及新興經濟體組合而成的二十大工業國集團（G20）高峰會在倫敦舉行。在各國第一夫人群聚的晚宴上，美國第一夫人蜜雪兒佩戴的一串珍珠項鍊，魅力四射引人注目。…
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忙、盲、茫，是台灣上班族的寫照，似乎事情不夠多、速度不夠快，就會在高速競爭中落伍。而書法這個極需靜心專注的寫字藝術，便被現代人視為修身養性的一種方式，甚至風雅的養生之道。
不是要當藝術家，是修身養性…
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1980年代，余儀呈還是榮總家庭醫師科的住院醫師時，就對醫療制度改革特別關心。那時他就深切體認到，健保給付制度關係到健保是否能走向正軌，所以借了許多公共衛生的書籍研究。他回憶道：「我在當住院醫師時，…