封面故事
位於台中的老牌休閒園區「東勢林場」，素有「中部陽明山」之稱，是一座綜合森林遊樂兼休閒農業的示範園區。全園面積約225公頃，目前隸屬於彰化縣農會管理。東勢林場位於中低海拔地區，各種動植物生態相當豐富，…
四月雪小徑是一條通往三義鄉慈濟茶園的山林小徑。入口位於苗栗縣三義鄉木雕博物館旁。隨著鋪滿枕木的棧道往上漫步，兩旁除了油桐樹，也布滿相思樹和樟樹。春風徐徐，走在蒼鬱的樹林間相當舒服。走上山頂，…
苗栗一向是眾所周知的油桐花密集景點，尤其三義、公館一帶，桐花景點更是多得數不勝數。比較哪兒的桐花密集度高、哪兒的桐花範圍大，是玩家遊賞的選擇焦點。其中，位於公館鄉福德村打鹿坑的景觀餐廳──油桐花坊，…
新北市土城區擁有群山、生態資源相當豐富。4、5月間一向是大台北地區賞油桐花的最佳選擇，這幾年也成為土城地區重要的觀光資產，其中最著名的當屬由捷運永寧站開始的承天路沿線。沿著承天路一路往山上前行，…
每到春夏交接時分，台灣某些地區，綠油油的山頭總會妝點上片片「白雪」，時而綴飾山谷之間，時而鋪成白皓皓的毯子。當漫天白雪隨著輕風飄然落下時，就表示一年一度的「油桐花季」又到來了！
過去，…
位於高雄市西北邊的湖內區鄰近台南市，早期為濱海沙洲之地帶，土地鬆軟富鹽質，利於開墾為養殖魚塭。演變至今，湖內區已有將近98%的人從事水產養殖，包括吳郭魚、虱目魚、草魚、鱸魚、鰻魚、蝦及烏魚等。…
這是一個需要有熟門熟路的村民帶領才知道怎麼去的農園。達仁鄉森永村是台東縣最南端的排灣族部落，台九線從村外路過，沒有帶入川流不息的車潮，寧靜得只剩鳥鳴、狗吠和孩童的喧鬧。
駛入蜿蜒的鄉間小路，…
車子停在台南市郊區的產業道路上。當紅色鐵門緩緩開啟後，映入眼簾的是四大棟白色廠房、兩座發電廠、一個蓄水池。由於空氣中聞不到一絲異味，外人完全感覺不出這裡是間養了「21萬隻雞」的雞蛋生產場。…
自古以來，中國人皆重視飲食，中國傳統菜更位居世界五大菜之首。尤其在台灣，不止有吸引觀光客的夜市、隨處可見的小吃攤，就連觀光景點老街也漸漸成為美食街。所謂的「吃飯皇帝大」、「民以食為天」，…
3月19日，農委會禽流感疫情行政調查結果出爐，結論是「沒有隱匿疫情」，並認為過去有「高病原病毒」但沒有「高病原疫情」。紀錄片《不能戳的祕密》導演李惠仁到場聆聽調查結果後，對於結論相當不滿，…
3月15日上午，台北高等行政法院裡，一場重要訴訟案正在進行──民間團體台灣動物社會研究會與政府機構農委會，雙方律師正在針對農委會歷次禽流感疫情資訊是否公開進行攻防。
該案的背景是：2010年，…
李惠仁獨力調查禽流感疫情，並拍攝紀錄片揭發政府隱匿疫情。他的案例讓更多人發現，原來一個人所發揮的力量可以很大，一個公民也可以撼動官僚體系。
李惠仁是一個獨立媒體人，廣義來講算是一個「公民記者」。那麼…