紐約市將成為胖子城市

許多國家的人民都面臨肥胖的挑戰。
Getty Images
第9期
方清月

繁華的紐約市愈來愈重了。但不過這個「重」不是來自於摩天大樓,而是紐約人的體重愈來愈驚人,從2002到2004年,全市增加了1,000萬磅,73,500人經診斷為「肥胖」,紐約即將變成「胖子城市」。

一般而言,身體質量指數(BMI)若超過25為過重,超過30即屬肥胖。2002年,紐約人的BMI高於30者,占全市人口19.5%,但2004年已增加到22.8%,增幅達17%;該期間內全美平均值由2002年的21.3%,增加到22.7%,增幅僅6.5%。目前紐約市有820萬人口。

紐約市健康衛生官員指出,紐約市的城市型態與全美其他城市不同,屬於步行城市,開車族較少,加上有許多相對不胖的大量新移民,為何紐約人的體重還是增加最多,實在令人不解。

統計還指出,1/10的紐約人有糖尿病問題,其中又以50幾歲的人比例最高。原本紐約最窮一群人常有的肥胖及糖尿病症,現在也開始進攻中、上階層。

相對於紐約人的「份量」大增,墨西哥也不遑多讓,在過去15年中,墨西哥可能是肥胖率增長最快的國家。

墨西哥目前是全球第二大肥胖國家,每10個墨西哥人就有7個人體重超標或有肥胖症,如果趨勢持續,墨西哥將在10年內超越美國,成為全球最大肥胖國。

最新調查果顯示,在墨西哥全國1.03億人口中,體重超標比例高達69%,超過71%的女性和66%的男性體重超標,過度肥胖者約有2,100萬人。

飲食習慣被認為是導致墨西哥人肥胖的主因,因為墨西哥人喜歡吃高脂肪食品,很少吃全麥食品和蔬菜。人們很容易可以買到軟飲料,卻很難買到一杯飲用水。

墨西哥衛生部門調查,1984至1998年間,26%的墨西哥人放棄了原有的健康飲食習慣,沈迷於高熱量高脂肪的食品和含糖的軟飲料。過去14年內,墨西哥的軟飲料消費量增加了60%。墨西哥人喜歡久坐不動,也被認為是導致肥胖的重要原因。

肥胖問題不但影響生活和健康,也造成他人不便。墨西哥一些廉價服裝市場裡,那些從美國進口的、為胖人特製的衣服經常供不應求。一些人抱怨說,由於乘客越來越肥胖,他們在乘坐地鐵時感到越來越擁擠了。

和美國一樣,糖尿病成為墨西哥的第一大死亡原因,而肥胖則是導致糖尿病的重要原因。

你可能會有興趣的文章

再見無能的刺激消費方案
台灣經濟再度陷入衰退,馬政府再度推出振興經濟政策,也再度遭到各界的批評,幾年來馬政府執政能力不只沒有進步,似乎還變得更糟。…
試解大衛魔術之謎
喜歡魔術表演的人,大概沒有人不知道大衛‧考柏菲(David Copperfield)。他被譽為是近代最偉大的魔術大師毫不為過。…
蛻變案例1──魔法: 夢想起飛, 老樹根木工坊變出教育樂園
在學校裡每當下課時,小朋友最喜歡衝到遊戲區玩溜滑梯、搖搖樂、翹翹板等。可是大家可能不知道,這些陪伴很多人度過快樂童年的遊樂器具,大部分都是…
得來素蔬食連鎖 靠電商與CRM 加盟店一個月就能打平
得來素,是全台擁有17間店的蔬食早午餐連鎖餐飲,以素食早餐、素食連鎖這樣少見的模式,在早午餐市場、連鎖加盟市場裡開拓出一塊利基。…
二十年後 六四英雄有了下落
多少年來,1989年六四那天,「王維林」孤身擋中共軍隊坦克車的照片已成為一個勇氣的象徵。直到今日,王維林的生死謎團才終於水落石出。…
《真愛每一天》 只有善良相伴的日子才見真愛
《真愛每一天》(About Time)是2013年上映的一部甜美的英國喜劇片,雖然影片一出,影評評價不高,英國《衛報》說「空洞的劇本」…
老店的經營之道 堅持傳統+突破創新
根據行政院主計處每五年統計一次的工商及服務業普查結果顯示,2011年底台灣企業總數為118.5萬家,其中企業經營五年的存活率為75.73…
培育生技人才 「偉喬生醫」勇闖試劑原料市場
2013年創業初期進駐於經濟部中小企業處南科育成中心的偉喬生醫,切入較少人進入的試劑原料市場,目前已經是台灣最大的COVID-…