江兆振

烈陽下，一位穿著蓑衣的老農夫正荷鋤務農，汗流浹背是每天勞動的過程。老農自己種植野菜和米糧，跟著四時節氣日出而作、日落而息，總是說勞動跟著四時，食物同樣也有四季，飲食應該順應自然……這是江宛芸經營的「…

品牌創辦人江兆振，出身花蓮農家，是台灣最後一代牧童。懷著對故鄉泥土的濃厚情感，以及不忍現代人與天地漸遠的茫然。他要用鑽研三十多年的料理功底，為都市中的人們，講述一個關於耕耘者的精神。「務農的人，…