餐廳經營

外國人移居台灣 用美食虜獲人心
根據內政部移民署的統計報告，去（2016）年共有5,143名香港人移居台灣，創下近年新高，其中1,086人獲得定居許可、4,057人獲得居留許可。這是台灣內政部第一次將香港居民與澳門居民分開統計。…
「小巨人」餐廳的成功啟示
美國《企業》（Inc.）雜誌的總編輯鮑‧柏林罕（Bo Burlingham），在2003年發現企業界有一股很特殊的現象：他們都不想成為大企業，只想成為「很棒」的公司。當公司遇上成長與擴張的好機會，…