傳統產業
「安口食品機械」（ANKO Food Machine）成立於1978年，為台灣最大的包餡機設備供應商，致力於提供「安心可口」的美食全方位解決方案。舉凡國人熟悉的水餃、湯包、蔥油餅，到外國飲食的蘋果派…
桃園大溪老街是台灣知名景點，兩旁林立著不少超過一甲子的老店。然而隨著時空遞嬗，人聲鼎沸景象不再，只能在假日遊客如織時懷想過往繁華。如今飲食、生活、消費習慣改變，老店的手藝、老師傅傳承的味道，…
「老舖」承載著歷史風華，日本人一談到「老舖」，往往代表著信賴與品質保證。來自台灣的郭枝蓁，2014年因緣際會敲開了有著「拒絕初次客人」潛規則的京都老舖大門，進行了數年的交流與探訪：「在日本京都，…
書名：閃電擴張：領先企業如何聰明冒險，解開從1到10億快速成長的祕密
作者：雷德．霍夫曼（Reid Hoffman）、克里斯．葉（Chris Yeh）
譯者：胡宗香
出版社：天下雜誌
類別：…
成立將近一甲子，彰化「水根肉乾」是一個很有故事的品牌。
1959年，創辦人邱水根為了要給家人安穩的生活，於823炮戰後由金門遷台落腳彰化，經營起雜貨買賣的生意。其中因應戰爭發展出來的「肉乾」…
在數位網路時代，科技、網路、數據等因素持續地對所有產業造成衝擊，所有企業都必須變身。《連線雜誌》（Wired Magazine）創始主編凱文．凱利（Kevin Kelly）就曾明言：「…
年方24歲的劉家昇，剛退伍不久，台灣師範大學圖文傳播學系畢業，雙主修企業管理系，在校整整四年八個學期都是班上第一名，學業成績相當優異。活動力超強的他還積極參加社團、培訓，…
灣人超愛吃海鮮，每人每年能吃下34公斤。根據聯合國糧農組織（FAO）統計，台灣人的平均海鮮消費量，超越全球平均值一倍，僅次於中國、日本、韓國，高居全球第四。
台灣人最在意新鮮度，…
以媽媽為名，「媽媽魚安心超市」的目標在於提供消費者最新鮮、零汙染的魚貨。從漁船捕撈，上岸清洗、去鱗、去肚，六小時內急速冷凍，直送到店面銷售，媽媽魚是全台第一家從生產到販賣一條龍的魚超市。…
▲插秧之前先讓孩子們「拜田頭」，學習敬天感恩的態度。有機稻場提供▲孩子們正準備嘗試插秧的初體驗。有機稻場提供▲孩子們七手八腳地揉著糯米團，準備做草仔粿。有機稻場提供。 …
來到彰化縣鹿港鎮的彰濱工業區，從遠處就能看見一棟猶如航空母艦的建築物，這是由台明將公司所成立的台灣玻璃館，獨特的造型象徵著台明將欲引領台灣玻璃的中小企業，一起航向世界。
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2016年，台灣觀光工廠參訪人數第一名為「台灣玻璃館」，一年有超過138萬觀光人次；2006年開館至今累積超過1,000萬人次。這是怎麼樣的魅力與吸引力？初次來到彰濱工業區周遭，…