生活風格
邊走邊看
前陣子，長輩前來舍下小住，總待在家裡挺悶的，為了陪老人家出去散散心，我們決定造訪位於南投縣水里鄉，有著「祕密花園」美稱的純樸小村落──車埕。
沿著131線道蜿蜒的山路前進，舉目所見盡是綠意盎然的林木…
吃愛寶島
聽到粥，大概就會有人直接想到稀飯，覺得那是老一輩人早餐才吃的清淡東西。
老人家才有智慧呢！一早起床，腸胃還沒醒，粥確實是暖胃醒脾的好早餐。現代人工作經常長時間坐在椅子上，身體少活動的結果，…
認真臉譜
假日的羅東傳統市場多了一個流動攤販。「來買好吃的粿。」這可不是阿桑的叫賣聲，他們是一對年輕夫婦。
十年前黃寶珠因為神的安排，走上「做粿、賣粿」這條路。但是從沒做過生意的她，除了親朋好友、…
認真臉譜
早年的農業社會，每逢年節，長輩們總會做粿來祭拜祖先。這個傳統隨著時光的推移已不再受到重視。全家人開心做粿、孩童興奮期待粿出爐的情景，儼然成為電影、電視中才能看到的畫面。「粿」，…
認真臉譜
「2009網友心目中最適合居住的縣市」由宜蘭拔得頭籌，好山好水不在話下，而其孕育出的各種優質農產品亦功不可沒。其中三星鄉因地處蘭陽溪南岸中段，地勢較高、排水良好，日夜溫差大，地理環境得天獨厚，…
心靈觀點
小時候我家住在山邊的眷村，四周綠水青山、綠油油的稻田環繞，打開窗就是一片翠綠！「我家門前有小河，後面有山坡，山坡上面野花多，野花紅似火，小河裡有白鵝，鵝兒戲綠波，戲弄綠波鵝兒快樂，昂首唱清歌。」…
邊走邊看
一走進泰雅聚落，視野似乎特別遼遠。街邊、建築圍繞的圖騰裝飾詔示著身分差異，提供了想像空間。這裡的空氣，清新靜謐得彷彿能聽見遠山的嘆息。
大同鄉位於宜蘭縣西南，居民以泰雅族人為主。鄉內的十個村落，…
心靈觀點
那年，當我還是彰化師範大學輔導系的新鮮人時，有日，我和後來成為特殊教育學者的謝建全教授，兩人閒閒地逛入建白樓系館。前腳方邁入早期台灣諮商重鎮的系辦公室圖書區，當值的楊老師站了起來，笑吟吟地道：「…
吃愛寶島
這幾年常見到雜誌或者電視節目在探索或介紹養生的美食。大概是過去大魚大肉吃多了，年紀有一些了，發現「零件」開始有些故障，因此開始反省生活型態，因此，飲食吹起了養生風。
但在筆者看來，…
大千世界
飽受火山灰之苦的歐洲人可能不會同意，但最近公布的2010年國際環境績效指標（Environmental Performance Index，EPI）評比，冰島在163個國家中脫穎而出，…