芒果的产销、加工，牵动着地方各行各业的蓬勃发展。
硕果仅存，约1公里长的笔直芒果绿色隧道，
缓缓的阶梯状坡度显现出层次感……
夏日炎炎，正是芒果熟透、香气四溢，引人垂涎的时节。台湾最著名的芒果产地台南县玉井乡，红通通的爱文芒果散发着迷人风姿，正等着游客前来品尝。
居民生活与芒果息息相关
玉井乡风光明媚，钟灵毓秀，乡内有天然石井数座，水质甘美清冽，晶澈如玉，为居民日常饮水，因而命地名为「玉井」。
来到玉井就不得不谈到芒果不断缔造奇迹的辉煌历史。玉井乡几近半数的耕地遍植芒果树，芒果栽培面积占全台总数的十分之一。远山近景芒果树丛一山接一山，层峦迭翠看不尽。芒果产期翠绿中穿缀着白色套袋，一眼望去宛如碎花绿布铺大地，成为当地的景观特色。
芒果品种、质量和产量傲居全台首位的玉井，造就了「芒果王国」的美誉，现有的数十品种名称已让民众数不清，也分不清，农友仍致力于芒果改良，新品种还在不断地出现。
玉井居民的生计与芒果产业息息相关，是当地主要的经济作物。芒果的产销、加工、冰品及创意料理，牵动着地方各行各业的蓬勃发展。芒果采收期，道路上老农民载送芒果的机货车、铁牛车川流不息；农民天未亮即上工，往往忙到深夜才能休息，是玉井最有活力、最忙碌的时期，也是农民财源广进、最快活的时刻。
天时地利人和 芒果优质化
玉井种出来的芒果所以会好吃，与当地优良的种植条件有关，包括地质属于碱性石灰岩，还有四季日照充足，因此造就玉井产出的芒果闻名中外。
依山傍水的斗六山，向阳山麓日照充足。这里的产销班戮力通过EUREP GAP欧盟验证以及生产履历认证，台湾最顶级、最安全的爱文芒果便在此产出，因而获选为销日供果园。去年外销日本的爱文芒果曾创下每粒500多元台弊的天价，也带动国内售价提升，产销班成员的收入跟着水涨船高，逐渐吸引旅外子弟回乡栽种芒果，堪称台湾精致农业发展的典范。
硕果仅存的望明芒果绿色隧道
介绍完玉井芒果产业的辉煌战果，不妨换个角度，带着轻松的心情看看这里怡人的芒果景观。
玉井乡内原本拥有很长的芒果树绿色隧道，当时树龄平均超过50岁、2,100多棵土芒果路树绵延10公里，高大绿荫可蔽天。地方人士谈起砍树扩宽马路的往事，无不嘘唏后悔，痛失天成美景。
所幸位于台20线玉井桥南边往望明村的185线乡道上，还保有硕果仅存的「望明绿色隧道」，但已不若当年连绵的芒果绿色隧道的壮观。这条约1公里长的笔直绿隧，缓缓的阶梯状坡度显现出层次感，由高往尽头望去还可看见明亮的隧道口哩！
芒果产期 涌现吃冰人潮
夏日一到，玉井便出现车水马龙的繁荣景象，山城变得好不热闹。游客为吃一碗芒果冰，挤冰店、排长龙，品尝芒果料理的餐厅也座无虚席。而玉井青果市场假日从早到晚更是人车拥塞，交易吆喝声鼎沸，游客面对五花十色而品种繁多的芒果，还真眼花撩乱，不知从何买起。
逛累了，吃碗俗搁大碗的传统芒果剉冰消消暑吧。位于玉井青果市场出入口旁，标榜不含香精色素，有注册商标的一家老冰店，生意出奇的好，因选用大大的瓷盘子当剉冰碗，在剉冰上铺满果肉块，加上青芒果、自制芒果冰淇淋，淋上炼乳，令人禁不住大口大口往嘴里送。不过，很少有人能单独享受完毕，且让人奇怪，怎么店里咳嗽患者特别多哩！
结合产业文化和独特景观的玉井芒果节活动，从1990年起每年举办，吸引了不少观光客趁盛产期前往玉井青果市场采购价廉香甜的芒果。玉井也出产各式芒果加工品，包括情人果、芒果汁、芒果蜜饯、芒果露及芒果罐头等。由青芒果制成的情人果，酸甜清脆、嚼劲十足，尤其受欢迎。
江家古厝 看先民防御智慧
玉井乡也有引人入胜的历史古迹。竹围村的江家古厝仍保有两百年前的建筑风格──矮房、红瓦与土埆厝，四周屋墙围绕形成堡垒。古厝有5落，却有着120道门，每道门都可以通往另一户人家，体现先民为防御外来侵犯所做的智能型保护设计。
江家古厝1915年因为发生抗日事件，整个部落遭到焚毁，现今的古屋系仿原建筑风貌重建，约可住60多户，目前还有人家居住在此。族人不喜受打扰，外人很难一窥内貌。
虎头山视野佳 庭园咖啡受欢迎
玉井地区曾发生台湾史上规模最大、牺牲人数最多的武装抗日事件，当地人士在虎头山成立余清芳古战场抗日纪念碑，纪念这段可歌可泣的历史故事。约239米虎头山虽然不高，但视野辽阔，近可鸟瞰玉井、楠西，远可眺望台南平原风光，俯瞰曾文溪的蜿蜒伸展。山头时而云雾缭绕，也可看夕照、赏夜景、数星星。
山水美景当前的纪念碑旁，经营有数家庭园咖啡。被视为秘密花园的「绿色空间」成立最早、地点最佳，从入口处的沙滩伞，一路迤逦蜿蜒至尽头，由日本设计师依山形所精心规划，配合藤椅及帷幔的窗屋，典雅的南洋风味油然而生。而玻璃主屋利用大邓伯花和锦屏藤搭配，于屋檐营造层层迭迭「一帘幽梦」的氛围，是绿色空间多种意境之一。
游客来此领略悲壮故事，欣赏辽阔景观，停下脚步休闲小憩一番，享受当令水果餐点冰品，或喝杯咖啡，凉风徐徐、鸟语花香，十分惬意，实为旅程最美好的终点。
