短短两年间，「爱合购Ihergo」网站吸引了16,278家商店进驻，在这百家争鸣的网站里，那些脱颖而出的英雄好汉到底有何撇步呢？
☆ 享受美味法国面包
法兰司在爱合购喜获新生
法兰司面包几年前曾经面临经营困境，准备「收摊」，却在「爱合购」起死回生，主力产品「维也纳牛奶面包」单日可卖4,000个。这是怎么一回事？
8月8日莫拉克台风前夕来到法兰司建国北路店，小小空间中人潮却川流不息。人来人往间，还没有特别感受到所谓的「法兰司」（France，法国）风情。不过，品尝过刚出炉的有着典型法国面包造型的「维也纳牛奶面包」时，外酥硬、内软香的嚼劲，马上让人觉得很有「法国味」！在这里，每天有4,000个维也纳牛奶面包出炉，其中超过2,000个经由宅配送给台湾各地的饕客。
帅劲十足又充满活力的老板高垂琮表示，取名法兰司面包坊，是因为以前在绿湾面包上班时，当时的产品就有30%的口味是走欧风路线，让他经常陶醉于欧式浪漫风情中。所以，现在店中很多产品也是这种风格跟造型。
谈到目前的出货情况，高垂琮当然「心满意足」。可是，二、三年前，这个店还差点要「收起来」。当时高垂琮的销售方式以会议点心或餐盒为主，可是竞争太激烈，有订单没利润；加上面粉涨价很难经营，几乎撑不下去。后来因缘际会在爱合购开店，才又开始累积订单、转型及继续生存下去。
创业15年的法兰司拥有三家实体店面，2003年高垂琮开始架网站，但这只是个形象或是产品展示而已，还不能称为销售通路。现在每日上网8小时，自称已是重度网络族的高垂琮表示，法兰司会在「爱合购」受到这么大的肯定，一开始也是出乎他的预料，因为在爱合购开店是2008年网友自行去设的，过了好一阵子才知道自己在爱合购有开店。
「机会是给有准备的人。」已经熟悉网络运作的高垂琮对于爱合购的经营自然一下子就进入情况。「除了推出好产品外，网络图片也很重要，因为看不到实品，照片给人第一印象就很关键。」所以，高垂琮特别跟着江烈伟上美食课学拍照，目前在线产品都是自拍的。
网络经营最重要的是「口碑」，东西好自然传千里；口味不对、产品有瑕疵，客人也会反应。高垂琮认为，唯一能做的就是诚实以对，站在客人角度思考、以诚意解决，化解客户抱怨。
对于爱合购许多店家都是以「试吃」打开知名度、以「低价」做促销，高垂琮有不同看法：「法兰司几乎不做试吃，也不低价促销，质量好、服务好、价格稳定一样可以吸引消费者。」目前法兰司在爱合购的业绩已占总营业额的40%。
稳定成长的法兰司，相对于前些年「摇摇欲坠」的日子，已不可同日而语。有些朋友希望投资并增加机器设备来增产，高垂琮拒绝了：「除搅拌与烘烤外，我坚持用最天然材料手工制作，新开发的产品也要自己爱吃才会上市，要以良心货换来客人的血汗钱。」
高垂琮表示：「非常感谢爱合购及许许多多的团员让法兰司重新站起来，除了感谢还是感谢！」因此，法兰司主动购买网站的Banner（广告连结），一来增加自己曝光机会，另一个原因也算是一种感恩回馈。
☆ 牛肉在哪里
小面馆小本创业一夕爆红
如果有人跟你说一碗牛肉面「25元」，你会不会觉得是不是听错了？！应该是牛肉「汤」面吧？不过，别怀疑，爱合购真有一家「小面馆」推出25元的牛肉面。当然，一开始遭受质疑「牛肉在哪里」的情况跟比例也不低。
上网来到小面馆的讨论区，关于「看不到牛肉」的心得与回复还满热络的，显然这是许多团员关注的问题。团员说：「肉太小，小到挟不起来啦，让人不禁要问牛肉你在哪里？」另一个说：「是香辣牛肉面，还是牛肉『汤』面？」还有一位团员说得更绝：「只能说是肉丁大一点，约0.6～0.7公分2块，那个哪算牛肉，应该只能算肉渣吧！」
面对这么多的留言、反应与揶揄，小面馆老板林振伟赶紧回信道歉，并且加倍补偿。通常这种负面口碑如果在网络上流传，这个店家就很难生存了。可是，小面馆把危机化成转机了。林振伟说：「这问题也困扰我很久，因为我们卤味是牛肉、红萝卜、白萝卜等蔬菜一起下锅，所以，放料装袋的时候是一起捞的，可是卤锅总是黑黑的，有时牛肉在哪里真会看不清楚，有时捞不全没给装上。后来改变制程与包装方式，就是装袋时先放牛肉，这样就保证有肉了。」
以低价闯出名号，可是一不小心也差点搞砸自己招牌。林振伟说：「虽然强调低价，我们真的是有牛肉的啦！有的还很多ㄟ！」有个吃到大块牛肉的可爱团员说：「老板，你这样做真的不会亏钱吗？子曰：『不患寡而患不均。』莫非就是这个道理？」
想起到「爱合购」网站开店的动机，林振伟说：「妈妈是开小餐馆的，每次用餐时间都很忙碌，我想上网开店应该会比较方便、省钱，于是我选了最方便的产品──面条，而且卤味也是我的专长，2,000元买个大卤锅就开始创业了。」
刚开店时「人生地不熟」的，价格又订这么便宜，根本没有空间再提供试吃，所以，林振伟就一封一封地寄广告信给各家族。想不到第二天就有人开团，后续反应也不错，开启了爱合购的第一步。到目前为止，爱合购可说是小面馆唯一的通路，因为其他网络商店，有人气的要收开店费，不收费的却没人气。
从来不办试吃活动的小面馆，在爱合购依然「抢抢滚」。林振伟表示，价格比较重要，一开始就定位，不要变动。慢慢冲出营业量的小面馆，计划再投资机器与人力，扩大规模来降低成本。林振伟说，要不然一包25元的牛肉面，实在没啥利润。
位在台中县大甲乡甲后路的巷子里，隐藏着一家小小面馆，没有招牌，却飘出阵阵卤牛肉的香味，这里开启了年轻小伙子的创业之路。可是林振伟说他连名片都没印，「东西好吃卡重要，名片不需要啦！」但是，林老板却又说，他已经帮小面馆设计一个专属的「LOGO」，「大家要认识它喔，看到它就想到好吃的牛肉面！」
☆ 闻起来香、看起来SMART
香帅蛋糕坚持纯朴美味
开车经过汐止，不甚起眼的香帅蛋糕招牌，就在狭小的街道旁，位处偏僻的蛋糕店，怎么能与装潢精美的现代蛋糕店竞争？可是上网一查，哇哇不得了！香帅早已声名远播，在爱合购更是爆红店家，招牌「芋泥卷蛋糕」虽然每日生产量高达1,000个，想品尝美味可还要等上一个月。
1982年即已设立的香帅蛋糕，坚持做最纯朴的美味。老板王志德说，取名香帅，正好当时台湾正流行《楚留香──香帅传奇》港剧，搭个便车，让大家一听就要「给我记住」。不过王志德还是不忘自我夸奖一下：「我们的产品真的也是闻起来香、看起来SMART──帅啦！」
20几年前，香帅刚在台北市罗斯福路三段设店，由于不是很热闹的地段，店面只是拿来当展示用。当时的主要市场还是以银行为主，因为蛋糕属于「高档货」，香帅就以试吃、低价供应开始打知名度与市场，果然获得相当大的响应，每次银行一订蛋糕就是几十个、甚至上百个，可说是最早的团购。
原来，香帅竟然是「团购」的先驱！
可是，随着时代转变，银行业务计算机化后，行员缩编，人员越来越少，生意也逐渐萎缩，转以工厂为对象又碰到周休二日制度的实施，导致大量生产导向的团购生意越来越难做。
后来网络购物逐渐发展，2007年时黑猫、宅配通的低温宅配与收款也已成熟，加上过去退休的老行员问香帅：「哪里可以买到你们的蛋糕？」这时恰巧遇上爱合购架站，香帅便率先响应试试看。
新架站的爱合购没甚么人上网，店家也不多。后来「魔鬼甄与天使嘉」开始在部落格写「食记心得」，造成口碑的流传，带动人气。「我每次都开玩笑说香帅是元老级的『柱仔脚』，撑起了爱合购的场子，也给自己创造了丰富业绩。」谈到香帅为何能在爱合购爆红，王志德谦虚表示：「其实就是这些机缘啦。当然，质量也很重要，再来就是服务要做好，因为蛋糕类产品，在宅配运送过程上难免出现瑕疵。一有客户抱怨、客诉，我们就是尽快补换。」
想要在无边无际的网海里打天下，本来这对四年级生的欧吉桑而言是有难度的，可是王志德说，他可是驾轻就熟的，因为早期的「进销存」等计算机化，都是他自己去学、自己设计的。
谈到招牌的「芋泥卷蛋糕」，王志德肯定中也不免摇摇头表示，虽然它已是拥有20年的纯朴乡村味，可是，早期也是困扰他很久，因为芋头质量会因季节、生产地、品种等因素而变动，连带影响制作质量。经过好几年摸索才研发出「黄金比例」配料而稳定下来。
香帅网络贩卖虽以爱合购为主，但是在价格上并也没有特别优惠，只在主购开团达到目标时致赠主购礼感谢。不过，即使这样，目前在爱合购上下单，还需等待一个月左右。有这样超夯的人气，王老板感谢爱合购汇集了相当的人气跟买气：「爱合购是很好的通路，值得推荐，想要小本创业的可以考虑。」
曾经深受淹水之苦的香帅，在这次88莫拉克风灾中，第一时间便捐出35万元，响应爱合购的赈灾呼吁，王老板说「人饥己饥，大家一起重建家园。」
☆ 超乎想象的超细纤维
美之纤开创家用品新天地
别人是东西好吃，想吃排队期很长；美之纤是东西好用且用不坏，造成回购期很长，「大小汉差这么多」。
爱合购架站以后，第一年的进驻厂商94%以上是美食与特产，美之纤是少数以「居家生活」用品类上架的店家。在开口闭口都是美食的网络话题中，美之纤没有被边缘化也算是异类。另外，许多店家的人气指数虽然很高，但是买卖双方之间还是缺少互动。但是，美之纤却把它当社群在经营，讨论区的互动非常热络，举办活动也很多，算是人文气息较浓的店家。
美之纤老板林政志表示，一般网络购物感觉是很冰冷的，美之纤希望在冷漠的网络提供一个热情的购物环境，而且希望大家能够愉快购物。
「今天，你奇迹了吗？你我有缘，奇迹来结缘。」美之纤的第一波试用活动，以小奇迹布免费试用开始，因此创下连续9周居家生活类周排名第一。接着12月又推出「第一次感觉我的脸会呼吸──美肤巾免费试用」，这次也是开到爆团造成缺货。林政志表示，超细纤维在台湾还不是很普遍的产品，大家不怎么熟悉，所以，试用一方面让大家来认识，一方面好东西当然希望大家来体验。
为了让购物更有趣，美之纤推出「创意标题票选」活动，鼓励主购以轻松有趣的标题来吸引团员跟团。仔细观察各主购开团结果，林老板说有创意的标题通常跟团踊跃，例如：「抹布界的国宝，婆婆妈妈的好帮手，用过就知好。」「不是好用！是超级好用啦！」「快用美之纤大扫除──黄脸婆变辣妈！」「拯救面子大作战──不试会后悔！」「命中合购第一回，注定献给万人宠爱的──美之纤！」等都有很好的成绩。
另外，美之纤也不忘多给团员A好康的机会，「参加美之纤合购，写心得、尬创意还能拿奇迹布」也造成团员热烈回响。由于美之纤的团都是复杂又大，很多主购理货分装相当辛苦，美之纤针对辛苦的主购设计了专属的「戮力赏」（台语感谢鼓励的意思），代表了美之纤的感谢以及象征主购的荣誉。
原本超细纤维是以外销欧、美、日为主，后来纺织产业外移，坚持根留台湾的美之纤转战国内市场。强调拥有自有品牌才有企业永续经营的林政志，申请了许多商标，如美之纤、奇迹布、立即贴、印度阿珊（浴帽）、赞炭等。
开发国内市场已有10余年的美之纤，虽然奇迹布曾被加油站拿来当赠品而闯出名号，但美之纤其实没有真正走进大卖场通路。现在美之纤能在爱合购找到舞台并获得肯定，林政志感谢团员给予美之纤机会。「先知可以寂寞，但产品不能被冷落。」喜欢创新研发的美之纤，近期又陆续推出「密绒」系列及美美贴，林政志表示一定会继续开发更优质产品来回馈大家。
