封面故事

在後山台東,有一間小小的在地書店,不時聚集了醫師、藥師、照顧服務員,以及一般普羅大眾,在這兒探討各式各樣的醫療照護問題。 有時有演講者,有時沒有演講者,大家圍成圓圈互動討論,…
民國六、七十年代,是台灣經濟起飛、所謂「台灣錢淹腳目」的年代。製造加工業的盛況,不僅為西部民眾帶來許多就業機會,也嘉惠後山東部。 現任台東縣政府文化處處長鍾青柏,當時只是個國中生,…
事業版圖遍及兩岸三地的謝士滄,不諱言賺錢是為了花錢,也就是做好應用和分配。但他的目標和理想,可不是為了自己,而是想幫助更多的人。「因為慈悲會給你帶來包容,包容會給你帶來氣度,氣度會帶給你高度,…
作風謙遜低調的亞洲華人資產管理公司董事長謝士滄,也是現任台北大學校友總會會長。雖然外界對他所知不多,但在校友圈內,他的「德高望重」折服不少大企業家。同為台北大學校友,目前也是校友總會常務理事之一的「…
謝士滄是個低調的名字。即使曾經是知名銀行的最大民間持股人,目前擔任兩岸三地多家企業董事長,媒體上卻少見他的身影,公眾對他也不甚熟悉。坐在謝士滄簡約東方風格的辦公室裡,…
東北角暨宜蘭海岸國家風景區、花蓮縣富里鄉豐南村吉哈拉艾文化景觀區、澎湖縣南寮社區,這兩年紛紛獲選全球百大綠色旅遊地後,「永續旅行」這個名詞越來越被人知悉。其實,永續旅行已經是國際間最「潮」…
從澎湖202縣道開往東北角,「南寮社區」就在縣道的左手邊。映入眼簾的是以南寮最重要的農作物為造型的「南瓜公車亭」,形狀逗趣,為這座迷你的村莊增色不少。南寮社區原本是湖西鄉最偏僻、人口流失最嚴重的村莊…
如果問台北人,假日想走趟台北的後花園宜蘭,交通時間要多久?「一個小時吧,塞車可能要更久。」其實,同樣一個小時,也能抵達另一個世外桃源──東北角海岸線,不論開車或是搭大眾交通運輸工具都一樣方便。…
在國際永續旅遊年(2017年)的「世界旅遊日」(9月27日)這一天,台灣旅遊界傳出喜訊──「東北角暨宜蘭海岸線」與「澎湖縣南寮社區」在全球57個國家、155個參賽地點中脫穎而出,獲頒「…
人氣祕訣:1. 創業前花兩年時間研究市場。2. 合夥人專業與個性互補,能發揮各自專長並更全面思考。3. 每週一到高級韓式餐廳用餐,學習環境與服務。重視顧客評價,經營者每天早上開會檢討。 ▲…
人氣祕訣:1. 根據店面地段,分析消費族群,推出不同價位與風味的菜色。2. 親自挑選食材、香料,並嚴格把關來源,維持食材用料一致性。3. 融合印度風味與現代飲食推出創意料理,吸引不熟悉印度料理的客群…
人氣祕訣:1. 北村豐晴導演的知名度+主廚北村爸媽營造的專業招牌與親切形象。2. 以不同於一般日本料理,但又具在地日本風味的菜色,做出獨特的市場區隔。3.…