講到阿里山茶，很多人都會浮現新聞報導中說的黑心茶、大陸或越南進口茶假冒高山茶、宰殺陸客的高價茶等。這些印象都讓人在買茶時，對標示的「阿里山茶」猶豫不已，心想：「這是真的阿里山茶嗎？」
解決這問題的最好方法，就是到阿里山當地的茶廠直接購買，既可買到真正的阿里山茶，又可跳過中間商轉手過程中的價格哄抬。
從八八風災中走出來
沿著以「阿里山公路」著稱的台18線往阿里山行駛，中途轉進169縣道，就進入了鄒族文化部落區。北四村（樂野村、達邦村、特富野村、里佳村）之一的里佳村有著「藍色部落」的美稱，在這個幽靜美麗的部落裡，茶葉是村民們的主要產業。
座落於部落一角的溫佳茶廠，是目前部落中唯一由原住民經營的茶廠，也是里佳第一家茶廠，更是整個阿里山鄉裡僅有的三、四家由原住民經營的茶廠之一。經營者是一對夫妻：里佳當地的鄒族勇士溫啟詳，和嫁來此地的花蓮太魯閣族姑娘李欣蓉。
溫啟詳早在16年前、阿里山茶業剛起步時就隻身前往南投學藝製茶。學成後，考慮到阿里山氣候與環境都很適合種茶，於是帶著一身製茶的精華本領回到里佳創建了當地的第一家製茶廠。
由於溫啟詳經營茶廠有方，生意好時，都會有三家以上的茶商在一旁喊價。然而，正當生意蒸蒸日上時，卻發生了八八風災，莫拉克颱風重創了里佳與阿里山道路。交通阻斷後茶商進不來，加上當時傳出黑心茶的消息，許多不肖業者打著阿里山茶的名號，魚目混珠賣進口便宜茶，讓消費者聞阿里山茶而色變，種種因素打擊著溫佳茶廠的生意。
但危機也是轉機。以往賣茶是業者進到山裡、自己送上門來收購，現在夫妻倆必須主動出擊，跟著行政院重建會舉辦的活動台灣北、中、南四處跑，將自己的道地好茶行銷出去。
以往山裡鮮少通訊服務，就算現在也只有一家電信可在里佳使用，但是為了主動走出去，李欣蓉建立了自家的網站，消費者只要在網站上下單，就可將他們道地的阿里山茶宅配到家。
無毒、道地的阿里山茶特別甘甜
談起自家的茶，夫妻倆話夾子打開便滔滔不絕。李欣蓉提到，溫佳茶廠的茶園位於海拔1,400公尺，屬高山茶，李欣蓉指著遠方翠綠的山頭說：「我們的茶園在那！」
茶園約一公頃多，茶樹總共約兩萬棵，茶園周邊都是原始林，人煙稀少，環境很乾淨，茶園的先天條件絕佳。
加上夫妻倆後天良好的管理──施以有機肥料，且農藥、肥料都在無毒管控下使用，讓溫佳茶場得以在兩年前便獲得產銷履歷，今年更通過無毒認證，連除草時都是找當地經驗老道的老人家，「純手工」除草，絕不施以農藥。茶園的土地得先整地三年，種上茶樹後還得平整地放上米糠，讓土地體質調整三年後才能慢慢回收。
高成本管理茶園的結果，使得溫佳茶廠的茶喝起來特別甘甜、茶香特別芬芳、茶葉也特別耐泡。李欣蓉笑著說：「這就是一分耕耘，一分收獲！」
別忘安排一趟茶園體驗之旅
雖然里佳部落交通不便，連電信服務都很少，樂觀的李欣蓉笑稱這裡是傳說中的「桃花源」，地處偏僻，但保留原始生態。他建議來到里佳的遊客，可以找他們安排一趟採茶體驗之旅，行程不用長，兩天即可，第一天到深山裡的茶園看「採茶」，第二天回到茶廠看「製茶」。
不只製茶，溫啟詳更是里佳部落僅存的幾位獵人之一。遊客有興趣的話，體驗採茶之旅之餘，溫啟詳還可帶遊客走外人所不知的獵道，到山裡的溪谷撈蝦、看飛鼠、登山，夫妻倆還可提供烤竹筒飯、烤雞等風味餐招待遊客。
想要有一趟充滿茶香又有深度的里佳部落之旅嗎？溫佳茶廠是你絕佳的選擇！
溫佳茶廠 |
