台灣最近連續爆發幾起食安事件，不肖業者把餿水油、工業用油經過混和、調配、除臭、脫色等手法，製成表面上符合國家標準的產品，販售給社會大眾和各個層級的食品業者，透過產業關聯，…
台灣的食安問題事件走到今天，政府官員一個一個「負責了」，衛福部長下台「以示負責」，衛福部食藥署署長也調職，經濟部工業局、環保署等相關單位也都做了懲處；這週頂新正義再爆黑心油事件，接著10/…
食安問題是全世界的問題。為了捍衛健康的飲食，台灣已有不少縣市計畫執行食農教育。宜蘭縣深溝國小附設幼稚園從2013年9月開始，結合在地小農，掀起一場小革命。深溝國小前有隻白鷺鷥停留。學校環境非常天然，…
西方有句俗諺：“We are what we eat.”意指人吃甚麼樣的食物，就會變成甚麼樣的人。根據農委會動植物防疫檢疫局（防檢局）資料統計，台灣一年農藥銷售量有34,709公噸，…
