橄欖油
生產是女性生命裡的重大關卡，俗語說：「生得過雞酒香，生不過四塊板。」充滿期待的喜悅，卻又危機四伏的大事，從懷孕的第一天就開始。
產後不代表戰戰兢兢的日子結束了，因為生產之後多半「血不足，氣亦虛」，…
現代人注重養生，方方面面無不講求健康，飲食更是重要的一環。尤其華人喜愛烹調舉世聞名，用油更應講究。腎臟科醫師江守山說，油加熱過程中，一旦超過燃煙點，會產生很多的「多環芳香烴類（PAHs）」致癌物，…
苦茶油素有「東方橄欖油」之稱，是全台灣最好的食用油，富含82.5%的單元不飽和脂肪酸，高比例不僅遠遠超過初榨椰子油（6%）、芝麻油（40.6%）、花生油（40.6%）、大豆油（22.8%）、豬油（…
位於松山區新東街上的「人良油坊」，綠色的招牌下是大片透明的落地窗，讓人在店外就可看見橄欖油的榨油過程。走進店內，以白色為主的乾淨色調、簡潔大方的裝潢，讓進來的人不由自主地放鬆了心情。…