賴記苦茶油
每到二十四節氣中的「立冬」，意味冬季正式來臨。草木開始凋零，氣溫慢慢降低，萬物活動逐漸休止。人類雖然沒有冬眠之說，民間卻有「立冬補冬」的習俗，「虛者補之，寒者溫之」，立冬成為進補的時節。天氣越冷，…
苦茶油素有「東方橄欖油」之稱，是全台灣最好的食用油，富含82.5%的單元不飽和脂肪酸，高比例不僅遠遠超過初榨椰子油（6%）、芝麻油（40.6%）、花生油（40.6%）、大豆油（22.8%）、豬油（…
賴記苦茶油訴求為「永續與健康」及「友善環境」的生活與生產方式。苦茶油除了含有豐富的高營養價值之外，其提煉與萃取方式可達到低碳的訴求，照顧與守護這塊土地延續至下一代。賴記苦茶油有著永續傳承的理念與理想…