绿地、小木屋、卢森馆营造出欧式风格。
低密度开发的欧都纳渡假村，益显大器与豪情。
不嫌路远、不怕舟车劳顿，沿着漫漫山路来到座落于曾文水库上游的欧都纳渡假村，迎面而来的是纯朴、自然的闲适风情以及以绿地、小木屋、卢森馆营造出的欧式风格。更特别的是，十几年前欧都纳就采低密度开发方式经营，益显欧都纳渡假村的大器与豪情。
曾文水库旁的旅游天堂
台湾第一大曾文水库虽是以蓄水、发电、灌溉为主，但因为集水面积广达481平方公里，四周层峦迭翠、湖光山色相映成趣，近年来已经逐渐成为台湾重要的游憩风景区。但是，20几年前，这里还是个偏僻而人迹罕至的地区。
程鲲回忆当时景况：「20几年前，嘉义县大埔乡都还只有产业道路。我们一到那里，哇！怎么有那么漂亮的地方！所以经常来露营、钓鱼。后来，民代、乡长就鼓励我们来投资。」
热爱登山、钓鱼与土风舞的前董事长程育才与一群朋友，就真的在这「鸟不生蛋」的地方买地、盖起别墅来，而后顺势地成立以自然为本，辅以人文艺术的山野渡假村。渡假村经理程婉君谈到：「当初这个园区设计就是把建筑跟景观融为一体，尽量采低密度开发，不设围墙，让它跟自然合而为一。」
依山傍水、融合自然的欧都纳为丰富园区的本土艺术景观，除邀请石雕艺术家创作出以「大埔」为主题的艺术品，也展览鸟类摄影作品。生态摄影家陈加盛表示，董事长待人颇有三分侠气，他对艺术家的支持就是对艺术最大的鼓励。
渡假村也有「三不政策」
欧都纳渡假村位于曾文水库上游，园区内绿草如茵，搭配小木屋、卢森馆、莱茵村编织出欧式风情。除了迷人的景致，园区还提供生态解说、钓鱼教室、协力车之旅等。传统独特的土风舞晚会更是让游客留下深刻回忆，提供了游客自然轻松的渡假生活，实现山野渡假的美梦。
程婉君经理表示，土风舞有益身心、可以抒发精力跟感情，是欧都纳别具特色的一项安排。客人在参加过土风舞互动晚会后，会格外融入渡假的氛围，怀念不已。
简单自然的环境与亲切的人文关怀，位居偏远山区的欧都纳却一点也不寂寞。
强调健康自然的欧都纳，不仅在环境上融入当地景观，十几年前欧都纳就是个不卖烟、不卖酒的无烟餐厅。程婉君表示：「我们也有三不政策，就是不抽烟、不喝酒、不用山产，尽量不去破坏大自然，用环保、生态的理念来经营。」程鲲也表示，欧都纳尽量取用当地食材，聘用当地的工作伙伴，这也是欧都纳回馈当地、繁荣地方最直接的方法。
为了避免洗洁剂污染曾文水库的水源，欧都纳还特别将所有的被单送到山下去洗。董事长程育才说：「我们的被单一年有几万条要洗，那些洗衣剂呀、漂白剂呀，用量很大才够浸泡，对环境会造成伤害。我们17年前就将被单送到山下去洗，这是人家看不到的成本。」
此外，欧都纳基于对食品卫生的重视，通过「食品安全管制系统」（HACCP）「危害分析重要管制点」的认证，并多次获选为台湾地区优良旅馆，让消费者享有安全卫生的用餐与休闲住宿环境。
看着来此一游的旅客尽情优游于草地上，兴高采烈地与由董事长模样制成的禁烟标志合照，想必他们的欧都纳之行将有美好回忆……
