封面故事

台灣餐飲品牌掀起國際化浪潮，台式風味連鎖炸雞品牌「炸雞大獅」，2025年底將正式賣進美國。耗時超過一年的審慎布局，炸雞大獅展現台灣美食挑戰國際速食市場的決心。 總經理林麗玲語氣堅定表示：「我們很務實…

新鮮腿肉裹上麵衣，炸得滋滋作響，香氣逼人，金黃色的炸雞不僅是宵夜首選，更是台灣人的日常選擇。台灣人愛吃炸雞，人均雞肉消費量是世界前段班，從美式速食、台式炸雞到韓式醬炸，競爭激烈，百家爭鳴，…

已經在台灣生活將近20年的「黑素斯」，是YouTube頻道「阿兜仔不教美語」的創始人。他來自西班牙馬德里，2006年來台學習中文，因為喜歡台灣而決定長久定居，並在中央廣播電台從事西班牙語播報，…

現年44歲、本名Lamin Jarjusey的「拉麵哥」，2012年從甘比亞隻身來到台灣。那時他只帶了300美金，儘管當時已有工作，且學校也提供一些補貼，但是在拿到薪資與補貼之前，早已囊中羞澀。…

台灣的網紅中，標榜反共者並不多見，較知名的如八炯、波特王，兩人的YouTube頻道均有超過百萬的訂閱戶。如果提到在台灣的「反共外國人」更可謂鳳毛麟角，來自西班牙、經營「阿兜仔不教美語」頻道，…

因為疫情期間的表現，以及在全球半導體產業鏈的關鍵地位，近年來台灣逐漸在全球嶄露頭角，能見度今非昔比。而「台灣最美的風景是人」，吸引了許多外國人到台灣學中文、工作之餘，也有很多人被台灣的風土人情「黏住…

工業發展讓人擁有舒適生活，但卻汙染地球環境，西方因而推動2050「淨零碳排」。成功大學規劃與設計學院副院長、建築系特聘教授蔡耀賢，亦為台灣室內環境品質學會理事長、台灣建築學會之研發會主委，…

1999年，台中市土木技師公會理事長林育信當時在台中就讀大學，921大地震來襲時，他最關心的是同學彼此的安危，還未感到地震威力。反而在這一、二年地震頻發時，讓他緊張地盯著屋內大梁，準備一有裂痕，…

「真正的花園，不會有盆栽，然後拉起繩子支撐。」資深地產從業人員周大麟談起已停業的「熊貓建設」，仍是眉飛色舞。四十多年前，這家建商採用反梁做法，做出與公園一樣的中庭花園；…

台灣歷史400年，歷經荷治、清領、日治等不同時期，建築樣式相當多樣，惟因政權更迭，老建築也隨之消逝，難以留存。《文化資產保存法》通過後，直到近20年，維護古蹟的觀念才逐漸普及。2023年榮獲「…

醫療診所與傳統產業一樣，逐漸意識到吸引新一代消費者的重要性；對中醫診所來說，更面臨產業轉型緩慢的困難。新北市健保服務量前5%的中醫診所「六福堂」，是家喻戶曉的老字號中醫，正積極於品牌塑造與數位轉型…

就像訂餐廳、進門點餐、結帳的過程，預約看診、掛號、提醒回診，也可以在手機上就搞定。 看準全台診所林立，服務體驗成為診所越來越重視的環節，醫療科技公司「AlleyPin翔評互動」…