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社交禮儀班 管教孩子新風潮

在禮儀課程中,學生學到了社交及餐桌禮儀。
在禮儀課程中,學生學到了社交及餐桌禮儀。
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第58期
夏琳

在美國馬里蘭州費德里克郡奧本納中學史登(Chris Stein)老師的課堂裡,學生可以學習如何成為任何他們心目中想要變成的人。不論是張三、李四、隔壁的大哥哥、還是歐巴馬總統。

史登教導初中及小學生有關社交及餐桌禮儀。奧本納中學(Urbana Middle School)預計3月下旬開這門禮儀課。禮儀班有18名學生,從8到14歲不等。教學內容相當廣泛,包括聽的技巧、賓主之道、謝卡的製作、及一般禮儀。

學生們學習各種社交的細節。比如說如何向人介紹自己或是另一位朋友,歡迎的禮儀,如何握手等。學生們之間可以互相練習,要求彼此注視著對方並面帶微笑之類的練習。學習時藉著角色的扮演可以幫助那些比較害羞的學生。  

這門為期4天的課程在兩星期中完成。除了教導聽的技巧、賓主之道及一般禮儀之外。後半部分的課程將著重在餐桌禮儀方面,包含刀、叉的擺放位置,如何傳遞食盤,如何使用刀、叉,還有美國式吃法和歐洲大陸式吃法等。

史登教這門課已有3年了。他盡量讓學生們保持學習的興趣,學習到一些社交技能。學生們剛開始時往往都是不太情願的,有些學生完全不願進入情況。許多父母把他們送來學習的目的是希望能把他們管好,從小就能學到正確的做人處世的態度。

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