夫妻攜手 締造充實人生

李麗容和陳如琢因興建咖啡屋相識、相戀,於二年前結婚。
李麗容和陳如琢因興建咖啡屋相識、相戀,於二年前結婚。
李麗容提供
第57期
張新宸

對於社會關懷駕輕就熟,李麗容經營咖啡屋卻始終處於虧損狀態。先生陳如琢和她開玩笑說:「你好厲害喔,經營了8年還沒倒!」李麗容則有另一番解讀:「我也不知道天主為甚麼讓我還在做?也許就是要我做社會工作吧?想想如果生意很好,怎麼有時間做這些?」

李麗容的夫婿陳如琢經營水電工程行,兩人因興建咖啡屋相識、相戀,並於兩年前結婚。由此看來,李麗容經營咖啡屋的「價值非凡」:不僅開創了自己的事業,還能兼顧社會關懷工作;更重要的是,竟然也在其中覓得良緣,有了幸福的歸宿。

由於陳如琢從事水電工程需要爬高,既辛苦又危險,隨著年紀增長而有了轉業的念頭。看著太太咖啡屋經營不善,陳如琢去年一口氣考了中餐、西餐、烘焙三張證照,打算接手好好經營。  

目前陳如琢每天上市場買菜,回廚房掌廚,思考如何料理美味餐點、計畫促銷方案,忙得不亦樂乎。他得意地說:「短短幾個月,已經快要收支平衡了!」

咖啡屋有了得力幫手,好學的李麗容得以專心一圓求學夢。她曾於2000年上台北輔大讀了一年神學院,因開店而放棄讀書;後來也在空大修社工學分,又因考上研究所半途而廢。目前就讀彰師大「復健諮商研究所」的李麗容表示:「參與社會工作這麼多年,到現在連個專業的證照都沒有,下學期要專心寫論文,總得拿到學位啊!」

李麗容期許自己所學能對目前的「外籍配偶」關懷工作有所助益:「因為最近政府有一個經費可以做技藝訓練,所以我想嘗試一個新的方向,為外籍配偶開一個創業或技藝的培訓班。」李麗容心裡盤算著以咖啡屋做為媒介,幫她們找工作。她說:「雖然難度比較高,但在復健諮商研究所學習到的一些身心障礙就業觀念可以給我參考。」

看來,表面上似乎需要別人幫忙,相反地卻一直在幫助別人的李麗容,還會生生不息地將愛心一直散播出去......

你可能會有興趣的文章

當老闆的煩惱,這些志工比你還懂!
開公司很簡單,但要活下去談何容易。尤其台灣中小企業普遍卡在基本營運觀念不足、有技術沒管理能力、缺乏財務整體規劃觀念等因素,…
經濟「失望指數」試擬
代表經濟好壞的指標很多,各指標的變化也不盡相同,因此一般人並不容易由這些指標來比較各國和不同時間經濟的好壞。…
有一種花可以治療鄉愁
金黃色夕陽裡搖曳的蓮花,可以治療鄉愁,因為晚風中飄著蓮花的芬芳。 南台灣故鄉蓮花嬉鬧的夏季裡,採蓮婦女白天在田裡忙累了,…
《與神同行2》江林的千年修煉 他通過了嗎?
《與神同行2》風靡全球,在台灣創下數億的票房。相較第一集,劇情探討得更深入,除了陰陽穿梭,還涉及千年前的因緣關係,…
趨勢報報
Nike研發自動綁鞋帶球鞋 年底上市 電影迷都知道,2015年是經典科幻電影《回到未來》裡的「未來」。當時電影裡描繪的未來場景,…
強生為何被譽為「英國的川普」?
川普總統上台前,且不提全球左派,即使在美國保守派內部都引起前所未有的巨大爭議,有相當一批強勢、老牌的傳統共和黨人不支持川普。…
康熙、蘇東坡的讀書方法
某個假日清晨6點多晨起運動時,看到站牌附近有許多學生正在等公車準備上學,心中不禁想:連放假日停課時都不能休息,現在的孩子讀書真苦。…
走進神木群 體察400歲的生存之道
棲蘭神木園區有一棵台灣扁柏,高齡400歲的它竟然沒有長在土地上! ▲扁柏的葉子與毬果。龔安妮攝影 原來,…