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小心!有毒奶粉的背後

三鹿嬰幼兒奶粉已造成市場恐慌。圖為2008年9月12日湖北宜昌某超市裡出售的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉。
三鹿嬰幼兒奶粉已造成市場恐慌。圖為2008年9月12日湖北宜昌某超市裡出售的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉。
第21期
周平沙
對於成人來說,三聚氰胺等添加劑的慢性毒性一時不容易發現,
所以中國百姓對其慢性中毒的認識還不夠深刻。
為了掩蓋其他利益集團使用三聚氰胺牟取暴利的罪行,
三鹿可謂在劫難逃。

連日來,台灣自中國進口的25噸、共1,000包三鹿公司有毒奶粉,引發社會大眾恐慌。許多台灣商家因為不慎引用,商譽損失難以估計,消費者更是人心惶惶,深怕哪裡還有「未爆彈」將要引爆。

負責處理「三鹿毒奶粉事件」的中共衛生部部長陳竺證實,從9月12日至17日,中國臨床診斷患兒一共有6,244例,158人發生急性腎功能衰竭。目前已傳出第4例死亡。另有22家企業69批次產品被檢出三聚氰胺。

據中國大陸媒體報導,三鹿有50種產品被認定為「綠色食品」;三鹿奶粉、液態奶被確定為「國家免檢產品」;三鹿因高品質、高標準,成為中國太空人中心「航太乳粉」唯一的合作夥伴。

2007年,中共商務部評選「三鹿」為最具市場競爭力品牌。因產品暢銷全國31個省、市、自治區,「三鹿」商標被認定為「中國馳名商標」;三鹿奶粉曾連續15年銷售量全大陸第一。

然而,一切光環瞬間黯淡失色。2008年9月,三鹿成為千家所指、萬夫所咒,中國因為毒奶粉事件,再度躍上國際大版面。中共黨中央和各級官員似乎卯足全力進行調查,衞生部黨組書記高強在記者會上說,三鹿集團知情不報,將承擔很大責任。但網友評論稱:之前所謂「國家免檢」、「綠色食品」,是誰賦予三鹿?「成也黨,敗也黨,唯獨責任不在黨?」

「集體中毒」潛規則?

中共國家質檢總局日前披露,有22家企業在奶粉裡面加入三聚氰胺,而這些被中國大陸媒體稱為「集體中毒」的中國奶企除了三鹿之外,還包括北京奧運贊助商「伊利」和其他知名品牌蒙牛、雅士利、聖元、施恩等,幾乎中國知名的奶業品牌無一倖免。據說,這是業內的「潛規則」作法。

香港科技大學社會學教授丁學良接受BBC中文部採訪時指出:「媒體早在2005年就報導過部分小廠家在生產奶粉時不符合衛生標準,但在穩定壓倒一切的原則下,都被壓下來。」廣東省衛生廳副廳長廖新波撰文證實,數以億計的中國人,不知不覺中,早已吃了好多年用三聚氰胺餵養出來的豬肉、牛肉、雞肉,喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉。

三聚氰胺可以增加顆粒奶粉、飼料的黏性;其次,添加三聚氰胺等化學原料可以使蛋白質含量並不高的食品,在受檢時顯示出高含量。但人和動物長期攝入三聚氰胺,會產生對生殖和泌尿系統的損害;其較強的黏性,可吸附形成結石的草酸、鞣酸及鈣等物質沉積於泌尿系統,形成腎、輸尿管和膀胱結石,還可誘發膀胱癌。

今年2月,有兩家中國公司在美國遭到正式起訴。肇禍原因乃是:中國公司出口美國的植物蛋白因添加三聚氰胺,造成美國寵物食品受到污染,有4,000多隻貓、狗中毒死亡。但是,中共質檢總局局長李長江認為這是美國刻意「把中國商品妖魔化」、「充滿敵意,惡意攻擊誹謗......」,完全否認了這項潛規則。

監管不力?

中國《財經》雜誌報導,河北省副省長楊崇勇9月17日承認,問題牛奶供應商早在2005年已在奶中加入三聚氰胺,奶粉製造商三鹿集團知道實情,但一直隱瞞。

目前,警方已經抓獲了27名犯罪嫌疑人,其中6人被逮捕,刑事拘留22人。刑拘者中包括三鹿集團原董事長、總經理田文華。「他們都不是奶農,奶農也是受害者,」楊崇勇說。

新西蘭乳品業巨頭恆天然公司(Fonterra)在中國有巨額投資,並持有三鹿集團43%的股份,其總裁Andrew Ferrier 9月17日在奧克蘭市的公司總部召開了新聞發布會,Ferrier表示,8月2日,該公司發現三鹿奶粉中含三聚氰胺(melamine)有毒成分後,就立即與三鹿集團和河北省石家莊健康部門交涉,促其收回有毒奶粉。8月6日,石家莊市地方政府決定採取「貿易召回」(Trade Recall),即從商業層面召回有毒奶粉,不向大眾公布。

一個月後的9月3日,新西蘭政府向中共政府高層反映此事,督促其採取措施。恆天然總裁說:「我們從知道這一事件的第一天起,就要求官方『公開召回』,不斷地交涉、不斷地督促。當我們得知中國官方決定『公開召回』時,我們才真正感到鬆了一口氣。」9月11日,三鹿奶粉有毒的消息正式公布於眾。

今年6月起,中共質檢總局公眾留言處已有數例消費者投訴嬰兒吃三鹿奶粉後患腎結石的舉報,而質檢總局給予的回覆,多是「請你向衛生部門反映此類問題」或「該局正在嚴重關注此事,並聯合有關部門積極調查處理」。這些信息目前已遭刪除,但是從網友提供的Google快照中,可以證實質檢總局早已知情。

食品恐怖主義?

早在2004年,安徽阜陽農村的一百多名兒童陸續患上一種怪病,至少有8名嬰兒死亡,當地人稱這些嬰兒為「大頭娃娃」。經調查,怪病來自劣質奶粉的蛋白質含量超低所致。事發不久,三鹿奶粉也被列在阜陽市45家不合格奶粉企業和偽劣奶粉「黑名單」中。全國各地執法部門對三鹿嬰兒奶粉進行封殺,責令三鹿嬰兒奶粉退出市場。後經三鹿集團常務副總裁蔡樹維多方斡旋,最後被撤出「黑名單」。蔡樹維在這次毒奶粉事件中,一直不見公開露面。據香港《明報》12日報導,蔡樹維11日下午在家中自殺,但消息沒有得到證實。

有醫學博士警告:「三聚氰胺奶粉的惡果絕非僅僅是結石。這根本就是『大頭娃娃奶粉』的改良升級版!劣質奶粉所缺的主要成分之一是蛋白質。正是因為蛋白含量嚴重不足,導致嬰幼兒嚴重營養不良,低蛋白血症,發育遲緩,智力障礙,抵抗力下降,以及其他一系列疾病,最終導致死亡!」

主管中國產品質量檢驗的官員說,中共國家質檢總局以前未在奶製品檢測中發現有害化學物「三聚氰胺」,是因為中國在這方面的標準中「沒有對有毒有害的化學物質進行規定」。

分析人士指出,官方公布的受害嬰兒的數據可能只是冰山一角,三鹿奶粉曾是「2,000萬媽媽的選擇」,所以推算至少有2,000萬兒童喝了三鹿毒奶。而以低價暢銷於農村的三鹿奶粉,由於消息封閉,至今仍有很多農村家長不知此事。

道德落後?

三聚氰胺在中國食品工業和飼料工業應用的範圍廣泛,令人咋舌,任何人只要在Google裡查找「蛋白精」,就知道其功效之廣且深。分析人士認為,三鹿奶粉事件,從一個側面,反映了中國嚴重的食品安全問題。

有媒體記者質疑說,這個問題既然奧運會之前就已經發生了,中共當局是不是因為怕破壞奧運期間的氣氛,而壓了下來。

半年前,三鹿集團就知道奶粉出了問題。據中共官方媒體新華網9月13日報導,三鹿從今年3月份開始就陸續接到一些患泌尿系統結石病患家屬的投訴。

網路上也流傳一份三鹿公司的內部文件,文件主要是建議公關人員:第一,趁奧運特殊期間,安撫目前腎結石嬰兒家屬,滿足他們的一切條件,避免被三鹿競爭對手利用,擴大問題奶粉新聞的影響;第二,與百度搜索合作,以300萬廣告為代價,遮罩封鎖網上負面報導。

曝光三鹿 祭旗?

中國出口有毒商品問題一向是中共最敏感與忌諱的話題之一,中國食品工業的衛生安全是一個永不可揭開的黑洞。有評論指出,這次中共當局大有拿三鹿祭旗之嫌。

評論報導說:中國人特殊的承受力為中共貪腐官員打開了一個牟取暴利的空間。對於成人來說,三聚氰胺等添加劑的慢性毒性一時不容易發現,所以中國百姓對其慢性中毒的認識還不夠深刻。為了掩蓋其他利益集團使用三聚氰胺牟取暴利的罪行,三鹿可謂在劫難逃。

「而為掩蓋後面更大的黑幕市場,中共當局只有把三鹿拋出,以管理責任定格社會的視線,防止人們深挖。」

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