看雜誌第235期

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石斑危機 養殖業契機?

台灣四周環海,不管是在遠洋漁業,還是養殖漁業,產值與技術全球數一數二。農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種,進而研究高經濟價值的石斑、鰻魚養殖技術,花費了數代人的心血。目前能以人工養殖的物種超過上百種,造就了台灣養殖漁業的蓬勃發展。台灣石斑魚遭中國以檢出禁用藥物為由而禁止輸入,農委會祭出內銷、外銷、加工等因應措施。或許,危機就是契機。

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由石斑魚危機 看台灣高經濟魚種養殖利弊得失 ☉謝平平

龍膽石斑業者陳明宏 憂內銷價格隨外銷跌落 ☉謝平平