他身形矮小，但行動利落，一點都不拖泥帶水。當快步走過餐廳，雙眼一掃，便能迅速指正主廚一個細小的烹飪動作。
他講話鏗鏘有力、雙眼炯炯有神，舉手投足間讓人心生敬畏。與他接觸第一個感覺就是：「這是個嚴謹、有威嚴、有原則的人。」
這就是人氣廚師阿基師！
阿基師，本名鄭衍基，初中畢業進入廚師這行至今已43年，曾經擔任多項...
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你願意暫時拋開電腦、電視和手機，離開熟悉的生活圈，然後到東部後山生活一星期，並付出時間、心力和勞力，參與生態保育和社區服務嗎？
或許走出舒適圈不是這麼容易，但當你被靜穆的山、浩瀚的海，還有蟲鳴鳥叫蛙唱的歡迎曲所環抱，靠自己煮出自然野味的一餐，慈藹老人和天真孩童因你的付出而展露笑靨……你會發現生命還有從未想過的廣...
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政府最大的責任是要維護國家人民的民主自由，但維護自由並不代表政府不該管理經濟社會中的所有問題，適當的政府管理和介入，反而是維護自由平等的必要工作。如果政府假借自由之名而放任經濟社會體系自己去運作，則實際上常會讓資本家、財團乃至黑道掌握局面，剝削人民而造成分配不公平以及人民種種的痛苦。
市場失靈政府需介入
盲目...第110期
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由重慶市副市長王立軍夜奔成都美國領事館開始，演變至重慶市委書記薄熙來被免職，後又遭胡溫當局免除其中央政治局委員、中央委員職務後，「重慶事件」隨著中共高層激烈權鬥中胡溫力量的上升，有關中共政法委書記周永康聯合薄熙來策劃整垮胡溫及習近平、奪取中國最高領導權的政變內幕也被進一步曝光。
近日，來自北京高層的可靠消息人士向海外網站透露，中國互聯網搜...
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法國的總統大選在4月22日進行首輪投票，現任總統沙柯吉（Nicolas Sarkozy）以1.45%的微小差距敗給社會黨的歐蘭德（Francois Hollande）。兩個極端的左右小黨，卻意外獲得11.7%與18%的支持。歐盟憂心，歐蘭德在第一輪勝出與極右派的高得票率，鼓舞了歐洲左派勢力與民粹主義的重新崛起，除嚴重衝擊現行以撙節開支為主軸的歐債危機解...
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2月6日，中共重慶市委書記薄熙來愛將、原重慶市公安局長、「打黑英雄」王立軍失勢降級後四天，出人...
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如果你不知道王立軍何許人也，看看中國法學家袁紅冰的評語：「王立軍事件是中共大分裂的前奏，中共倒...
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「潑糞男」欺侮遊民被網...
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童年時常聽到這麼一句話：「學音樂的小孩不會變壞。」音樂，尤其是古典音樂可以陶冶人心，培養氣質。不過這句話指的是學鋼...
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避免成為「葉少爺」第二，該如何教育孩子？(徵求回應至5月15日)
現代人的子女人數少，每個孩子都是父母手心上的寶，然而錯誤的教育往往容易造成社會悲劇的發生。到底什麼樣的教育方式才是正確的，歡迎分享。
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