他身形矮小,但行動利落,一點都不拖泥帶水。當快步走過餐廳,雙眼一掃,便能迅速指正主廚一個細小的烹飪動作。
他講話鏗鏘有力、雙眼炯炯有神,舉手投足間讓人心生敬畏。與他接觸第一個感覺就是:「這是個嚴謹、有威嚴、有原則的人。」
這就是人氣廚師阿基師!
阿基師,本名鄭衍基,初中畢業進入廚師這行至今已43年,曾經擔任多項...
他身形矮小,但行動利落,一點都不拖泥帶水。當快步走過餐廳,雙眼一掃,便能迅速指正主廚一個細小的烹飪動作。
他講話鏗鏘有力、雙眼炯炯有神,舉手投足間讓人心生敬畏。與他接觸第一個感覺就是:「這是個嚴謹、有威嚴、有原則的人。」
這就是人氣廚師阿基師!
阿基師,本名鄭衍基,初中畢業進入廚師這行至今已43年,曾經擔任多項...
第110期
第111期
第112期
你願意暫時拋開電腦、電視和手機,離開熟悉的生活圈,然後到東部後山生活一星期,並付出時間、心力和勞力,參與生態保育和社區服務嗎?
或許走出舒適圈不是這麼容易,但當你被靜穆的山、浩瀚的海,還有蟲鳴鳥叫蛙唱的歡迎曲所環抱,靠自己煮出自然野味的一餐,慈藹老人和天真孩童因你的付出而展露笑靨……你會發現生命還有從未想過的廣...
第110期
第111期
第112期
政府最大的責任是要維護國家人民的民主自由,但維護自由並不代表政府不該管理經濟社會中的所有問題,適當的政府管理和介入,反而是維護自由平等的必要工作。如果政府假借自由之名而放任經濟社會體系自己去運作,則實際上常會讓資本家、財團乃至黑道掌握局面,剝削人民而造成分配不公平以及人民種種的痛苦。
市場失靈政府需介入
盲目...
第110期
第111期
第112期
由重慶市副市長王立軍夜奔成都美國領事館開始,演變至重慶市委書記薄熙來被免職,後又遭胡溫當局免除其中央政治局委員、中央委員職務後,「重慶事件」隨著中共高層激烈權鬥中胡溫力量的上升,有關中共政法委書記周永康聯合薄熙來策劃整垮胡溫及習近平、奪取中國最高領導權的政變內幕也被進一步曝光。
近日,來自北京高層的可靠消息人士向海外網站透露,中國互聯網搜...
第110期
第111期
第112期
法國的總統大選在4月22日進行首輪投票,現任總統沙柯吉(Nicolas Sarkozy)以1.45%的微小差距敗給社會黨的歐蘭德(Francois Hollande)。兩個極端的左右小黨,卻意外獲得11.7%與18%的支持。歐盟憂心,歐蘭德在第一輪勝出與極右派的高得票率,鼓舞了歐洲左派勢力與民粹主義的重新崛起,除嚴重衝擊現行以撙節開支為主軸的歐債危機解...
第110期
第111期
第112期
2月6日,中共重慶市委書記薄熙來愛將、原重慶市公安局長、「打黑英雄」王立軍失勢降級後四天,出人...
如果你不知道王立軍何許人也,看看中國法學家袁紅冰的評語:「王立軍事件是中共大分裂的前奏,中共倒...
近來,網路上言論砲聲隆隆!一連串的社會事件,引發網民眾怒,一窩蜂地大加撻伐。
「潑糞男」欺侮遊民被網...
童年時常聽到這麼一句話:「學音樂的小孩不會變壞。」音樂,尤其是古典音樂可以陶冶人心,培養氣質。不過這句話指的是學鋼...
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避免成為「葉少爺」第二,該如何教育孩子?(徵求回應至5月15日)
現代人的子女人數少,每個孩子都是父母手心上的寶,然而錯誤的教育往往容易造成社會悲劇的發生。到底什麼樣的教育方式才是正確的,歡迎分享。
海瑞摃丸旗艦店(光復店)有別於一般傳統小吃店,店內裝潢極具巧思,融合傳統文化與現代感。寬敞舒適...
悅康紅玉髓為來自喜馬拉雅山域的玉髓寶石,藏人視為來自天上的恩賜,因此稱其為『天珠』。
...人的一生,平均有三分之一的時間是在床上度過,因此床墊的品質對於居家生活來說,重要性不容小覷。...
大東山珠寶創立於1963年,由創始人呂清水的十一位子女繼承而發揚光大,至今事業體遍及台灣、香港...