蘭陽地區水質佳、污染少、氣候適宜，是香魚最理想的生長環境。台灣的香魚養殖業八成以上集中在宜蘭，尤以冬山鄉的產量最大。
日前和「清源香魚養殖場」老闆王長清約好參觀訪談「人工繁殖養殖香魚」。當日蘭陽細雨濛濛，天氣滲著涼意。天候雖不佳，我和工作夥伴興致卻絲毫未減，期待能採集到新鮮事。
目的地在宜蘭小礁溪。車子在崎嶇鳥道上顛簸前行，不久，蕭索的山坡上，養殖場乍現眼前。加足馬力上了山坡，車子方停妥，「這偏僻的地方很難找吧？」王長清宏亮的招呼聲劃破山谷的寧靜。
環顧四周，但見王長清等人身著水褲，站立在水深及腰的魚塭裡，各執漁網的一端，欲將魚群驅至集魚網裡。「這些都是種魚嗎？」我好似劉姥姥入大觀園，好奇地直往魚塭裡瞧，接二連三地提出問題。
成功率：專業技術外加老天眷顧
王長清熟練地採出香魚的成熟卵、精，進行人工繁殖，數十分鐘後作業完成。「每片棕網（棕櫚樹苞毛做成的網子，強韌耐水濕）上約附著5至8萬顆的魚卵。受精率的高低，除了專業技術和經驗，天候很重要，17、8度是最適宜的溫度，約7至15天受精卵就可全部孵化。」王長清接著把棕網放進魚塭裡，等待受精卵孵化。
「要看老天是不是要讓你做得很好。」看來養殖香魚也算是個靠天吃飯的行業。似乎王長清也知曉冥冥中自有安排，一切只要全力以赴，成敗也無須強求！
王長清表示：「繁殖受精卵是養殖香魚的第一線，它關係著將來香魚好不好養，而其關鍵又在於種魚是否良好。種魚的培育過程要照顧好，形體佳、重量適中的種魚卵質最好。」
堅守信用，擁有基本客戶
「因為我有比較好的養殖場所，所以做得比較穩定，然而有時也會有外在因素讓我做得不是頂好，如果客戶有意見，我就會介紹別家給客戶。魚苗放養不成功，如果問題出在我身上，我會再做一批受精卵給他，不收錢。」事業要成功，經驗與基本客戶當然是缺一不可，而信用更是王長清堅守的原則。
累積15年的養殖經歷，王長清已擁有自家品牌──「清源香魚」。才過不惑之年，要論事業成功似乎有點言之過早，然而王長清在養殖香魚的領域，的確有他一定的地位。而這一切成就的背後，也隱藏著他不為人知的努力與艱辛。
「我自29歲起，就待在這裡養殖香魚，七年來像井底蛙般，每天看到的就是這一片山谷裡狹長的天空。直到八年前的一次天災，我才將養殖場遷至冬山鄉順安村，這裡目前是人工繁殖香魚受精卵的場所。」記憶隨時光流轉，往事一幕幕浮現腦海......
不愛交際，憑頭腦和技術賺錢
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