兒茶素

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喝好茶 讓生活回甘
茶的發現 關於茶的起源，相傳發現茶葉的是神農氏：「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」這段文字見於《神農本草經》的序文裡，敘述的是神農在遍嚐百草而遇毒的過程中，意外發現茶樹的葉子具有解毒的效果。…
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「牛港刺」神奇的青草植物
初次聽到「牛港刺」，真是丈二金剛摸不著頭腦，那到底是甚麼東西？ 牛港刺小辭典 別名：馬甲子、鐵籬笆、牛公刺、雄虎刺、石刺仔、烏刺仔。 ▲牛港刺開花宛如瀑布般。簡根元提供…