看兩岸》中國經濟起飛讓台灣人短視近利？

出處: 菜市場政治學人們對於時間的態度，影響了人大多數的行為。在生活中，我們用短視近利、遠觀、耐心有無來形容人的特質：假如有些人只在意當下可以獲得的利益、而不在意未來可能的各種危害或懲罰，…

食品海嘯與金融海嘯

台灣最近連續爆發幾起食安事件，不肖業者把餿水油、工業用油經過混和、調配、除臭、脫色等手法，製成表面上符合國家標準的產品，販售給社會大眾和各個層級的食品業者，透過產業關聯，…

看食安》抵制黑心企業救台灣！

過去每逢過春節我回馬來西亞時，我總會帶些台灣的伴手禮回去，這也是順理成章的。可是上週，回去大馬參加我小弟婚禮時，順道帶台灣的食物回去，即使明顯不含豬油，有些親朋戚友們居然還是問說：「這些能吃嗎？」「…

看食安》關廠員工之「個人」社會責任

台灣的食安問題事件走到今天，政府官員一個一個「負責了」，衛福部長下台「以示負責」，衛福部食藥署署長也調職，經濟部工業局、環保署等相關單位也都做了懲處；這週頂新正義再爆黑心油事件，接著10/…

看食安》開科技倒車的餿水油

餿水油事件，政府官員出面指出，指稱食安仍是綠燈，並提出檢驗數據，說明沒有驗出有毒物質，並且也有食品科學學者指出，吃一點點的傷害微乎其微。 這個說法，讓護航的人惹得一身罵名。有專家指出，…