米食文化

有機稻場客製體驗活動 看見有機農業的態度
▲插秧之前先讓孩子們「拜田頭」，學習敬天感恩的態度。有機稻場提供​▲孩子們正準備嘗試插秧的初體驗。有機稻場提供​▲孩子們七手八腳地揉著糯米團，準備做草仔粿。有機稻場提供。 …
山水米成立有機稻場 體驗式行銷推廣有機米
二十年前，山水米公司總經理葉淑蕙在田間巡視時，心生一念──以前在田裡、溪間都可以看到魚蝦，為甚麼現在沒了呢？不久，她接觸到MOA（國際美育自然生態基金會），深入交流後，認識到有機耕種對於生態的重要，…
「模飯生」中興米外銷亮眼 讓全世界看見台灣米的精彩
「一粒米的精彩，一百年的堅持」。傳承至今超過百年的聯米企業，前身為一家成立於1905年的小米行。1983年，劉德隆、莊麗珠賢伉儷將祖輩的事業轉型成立聯米企業，並設廠於彰化埤頭鄉。…