一日之计在于晨 吃早餐有何好处？

在台湾，随处可见各式各样的早餐店，但在日本通常都是在家吃完早餐再出门，若是一个人生活或是没有准备早餐，才会在便利商店购买。但日本的便利商店也不像台湾有提供桌椅，客人大多来去匆匆。

在台湾吃早餐是幸福的事，随处可见人们坐在早餐店里悠闲地享用早餐，或是提着现做早餐通勤的画面，这在日本是看不到的。大家都知道早餐很重要，究竟不吃早餐或是无论如何总是坚持要吃早餐，有何利弊得失？

日本营养师志水爱表示，食物是人体热量的来源，可以让身体保持温度。所以营养均衡的早餐可以帮助身体苏醒并让脑部顺利工作。好好吃早餐也可以抑制中午的食欲，避免不小心吃太多甚至导致肥胖。

另一方面，为了吃早餐而早点起床也是吃早餐的好处之一。有充分时间吃早餐可以让心情沉静、不忙不乱，能按照计划更有效率地做事。每天固定吃早餐也可以调节生活规律，睡眠质量也会随之改善。每天在同一时间起来吃早餐对于身体细微的变化也比较容易察觉，可以立即调整自己的饮食和当天要做的事，对于自我健康管理很有帮助。

虽然吃早餐比不吃早餐来得好，但是日本营养师志水爱表示，早餐也不是非得天天吃不可。如果前一天吃得太多，或是身体不舒服、食欲不佳，硬要吃早餐反而对身体不好。这种情况可以不吃早餐，改以饮料类食物替代。

虽然早餐对身体好，但是倾听自己身体的声音，根据自己的状况来选择适合的食物也很重要。