美国出售的维生素多数来自中国，安全性引发关注。Getty Images
第92期
当您在美国商店购买维生素时，几乎都只有标示「某某经销」而非「某某生产」，很难看到产地。事实是，美国出售的维生素Ｃ大概有八成产于中国，除了用来补充营养外，维生素Ｃ也是食品的防腐剂。世界上的维生素A有将近三分之一来自中国，大部分维生素B-12等也是中国制造。
目前美国的食品进口量每年成长10%，药品成长13%。美国销售的活性药品成分80%在他国生产；近三分之二的水果和蔬菜和约八成的海产从海外进口。负责食品、药品安全的「联邦食品和药物管理局」（FDA）却在6月被国会削减近3亿美元的开支，占总开支预算的12%。
面对全球化的食品供应链，FDA可能成为全球性的食品质量和安全监控机构。2011年初，欧巴马总统签署《食品安全现代化法案》，让FDA首次有权利要求进口商核实外国供货商是否有足够的食品安全措施。FDA现在还有权利成立一个第三方主导的计划，对外国食品设施进行认证。今年，FDA将检查近600家海外生产企业，但对于出口到美国的189,000个食品企业而言，比例非常小。FDA每月在网站上公布被拒绝入境的食品。6月份，中国有193件食品被拒。
《洛矶时报》说，中国的食品安全事故如今越来越频繁和怪异，像黑暗中发出荧光的毒猪肉、会爆炸的西瓜、假鸡蛋、毒奶粉等层出不穷。FDA却没有足够资源和财力去面对不断成长的食品进口和安全问题。但是保证维生素的质量安全，或许是该集中注意的一个项目。
