「火星糖」，是一个从家里厨房诞生的糖果。这颗糖本来没有名字，只是一个家庭主妇为了满足先生饭后泡茶时解馋的零嘴，现在却成为海内外华文世界里喊得出名号的「高雄伴手礼」，过年旺季单月营收就能破千万。
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透过亲友送礼打出知名度
原本是单纯家庭主妇的周秀林，平时总会准备各式各样的零嘴给先生配茶，但先生总是不太满意：「太甜、太腻、太黏牙、会长痘痘……」苦于无法满足先生的需求，她决定自己上课研究、亲手做糖。
为了给家人最好的，2007年时她用了上好原料，精心开发出以「鲜奶+夏威夷豆+杏仁果+海藻糖+寒天」做为原料的零食，先生吃了赞不绝口：「这是地球上最好吃的糖果，火星人吃了都不想再回去！」
▲「火星妈」周秀林一手催生「火星糖」。叶俊宏摄影
2008年，这颗原本只是在周秀林家里自己做、自己吃的美味糖果，亲戚吃过后，有人动念向周秀林买来做为年节礼物。从这一步开始，周秀林开始走出家庭，透过各种在线、线下传播，十年后，「火星糖」的名号已经远近驰名。
回想当时，得知亲戚要买糖送礼，除了引用先生的赞誉为糖果正式命名为「火星糖」外，周秀林还认真地包装妥当并附上连络信息。没想到，隔天就有人打电话来下订10包，而这10包又同样扩散出去，就这样订购潮越来越大。
「看起来是个可以做的生意，先生也支持。」在客户的介绍下，2009年周秀林在「爱合购」网站上提供团购网友试吃，虽然每人只有一颗，但周秀林很慎重地印制卡片，在上面详细介绍自己以及所使用的原料，再搭配上火星宝宝的可爱设计，就算只有一颗糖，她都希望达到宣传效果。
▲命名「火星糖」来自周秀林先生的赞誉：「这是地球上最好吃的糖果，火星人吃了都不想再回去！」叶俊宏摄影
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让人一看到就会「哇」的精心设计
周秀林描述了火星糖的核心价值：「我的整个设计都要传达出吃糖被疗愈，很甜蜜的感觉。而火星宝宝又会带出天马行空的惊喜、新奇、梦幻，这也是顾客在接触我们的任何阶段都要传递给他们的。」
因此，吸睛的品牌名称与设计，让一看到「火星糖」的人，都会有「哇」的感觉，并想主动去了解：「这到底是甚么东西？」周秀林也善于经营脸书上的贴文，除了有火星宝宝的活泼可爱、天马行空，也有「火星妈」（周秀林）的创业点滴、心情感受。她还常举办如影片猜谜、抢头香送礼等活动或游戏，增加与粉丝间的互动，让品牌个性能更深入粉丝脑海。
▲一个一个站立的卡片里头都有一到两颗的火星糖，非常适合送礼用、派对用、喜宴用，而卡片内页则是详细的火星糖成分与介绍。叶俊宏摄影
最好吃的糖，就只有一款，但周秀林将火星糖包装成派对糖、囍糖、年节糖，或是企业用的饭店迎宾糖、送礼糖等。这些在节庆、囍宴等各式场合送礼用的火星糖，针对不同情境都有不同的外观设计，且包装内页都会详细介绍火星糖的特色，让收到礼物的宾客第一次吃就能深度认识，相当于做了自我宣传。周秀林笑说：「像囍糖，一对新人结婚，等于我对两、三百人做了宣传。」
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各网络平台强打「最好吃的糖果」
此外，为了让没听过火星糖的人能有机会认识，周秀林在各种网络平台上，均不断强调「最好吃的糖果」及「高雄伴手礼」，让不知道火星糖的人也能在网络世界接触到火星糖这一品牌。
除了常见的脸书广告，周秀林还主动分析目标客户（TA），像是年轻上班族、OL、业务，发现许多客人是开车来买糖的。由于开车的人通常会听收音机，于是周秀林主动透过电台广播打广告，在短短秒数里不报电话、不报地址，只用活泼可爱的火星宝宝口吻，期待客人记住一句话就好：「快上网搜寻──『火星糖』！」
▲囍宴迎宾蛋糕，在送客时又可以拆成一颗一颗的糖，送给宾客。叶俊宏摄影
周秀林认为，「好像有听过」是很重要的事。只要消费者有听过「火星糖」三个字，那么未来第二次、第三次接触时，就会更主动地想再了解。
因此，周秀林喜欢与适合产品属性的「部落客」经常合作，增加更多曝光机会。甚至拓展到海外华文市场，与马来西亚知名部落客合作，在当地推广火星糖，第一次购买有免运费优惠。这让马来西亚游客如果来到高雄，就会来购买这款特别的「高雄伴手礼」。
周秀林还会举办活动、赠品或抽奖给「与火星糖还没建立关系，但却是同样TA的一群人」，以吸引他们来店内或认识火星糖。例如五月天高雄演唱会的粉丝，凭票根可以免费换冰淇淋。
▲以高雄各大景点做设计的「高雄伴手礼」。叶俊宏摄影
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不让客户有任何不舒服的感受
除了打响「火星糖」的名号让更多人知道，周秀林非常重视接触顾客的每一个细节：「我们做很多细的事，从产品面到营销面，从知道我们、接触我们，到开始购买、收到产品、使用产品，再到事后的感觉，整个体验、感受，每一环都很重要，只要有任何一点他会不舒服、不开心，我们都非常重视。」
例如，除「满万九五折」外，「火星糖」全年无其他特惠打折活动。这来自于周秀林自己的亲身感受：「如果我买衣服，这家店全年都没有在打折，那我随时走进去，看到喜欢的就买，或经过进去就会买。但如果它常打折，那我看到喜欢的也会等打折再来买。而且，如果我今天打折，那我会觉得对不起昨天买的客人。」因此，为了不给顾客不舒服的感觉，火星糖决定从不打折。
同时，周秀林也强化后端服务，如顾客若买到九千多元，但未满「满万九五折」时，客服会主动提醒，让消费者不失去权益。火星糖没有特惠活动，但针对老顾客有大节庆的早鸟预购优惠。如过年前提早三个月下单有优惠，除了有利旺季的制程排程，也对老客户有所回馈。
凭着同理心以及想要带给人欢乐、温暖的个性，在整个顾客服务旅程中，周秀林做了非常多的功课。而这颗「火星糖」在细心调理下，果然回馈给温柔呵护的「火星妈」最甜美的经营果实。
火星糖大事纪
* 2007年年底：研发自制糖果给家人食用。
* 2009年年初过年：亲戚购买转送，开始接到电话订单。
* 2009年夏季：参与「爱合购」平台团购。
* 2010年年初过年：月营业额达30万以上，扩充人力与设备。
* 2010年夏季：参与中小企业处缩减产业数字落差相关的计划，设立官网、FB粉丝团；并将工厂一小部分挪出做为给消费者购物消费之处，也开始有部落客主动分享火星糖，包括开箱文或是来参观的游记。
「火星糖」在「顾客服务旅程」的三阶段做了哪些事？
前段：
1. 产品包装内页详细介绍火星糖。一人购买，等同向多人宣传。
2. 在脸书、官网、Google、合作部落客文章等各种网络平台上，不断强调「最好吃的糖果」及「高雄伴手礼」，以符合搜索引擎优化（SEO）原则。
3. 举办活动、赠品或抽奖，以及在脸书投放广告，增加新粉丝。
中段：
1. 吸睛的品牌名称与设计，让听到「火星糖」的人都会有「哇」的感觉。
2. 脸书粉丝团的有效经营。包括俏皮贴文，以及经常举办活动或游戏增加与粉丝间的互动。
3. 自建官网，不在其他网购平台上架，除避免杀价竞争外，也让顾客不分心，以免被其他产品带走。
后段：
1. 除「满万九五折」，全年无其他特惠活动。让客人不需担心买到高价位。
2. 强化后端服务，使用LINE@与老顾客维系关系，并透过LINE@集点，给老顾客回馈。
3. 包装、装箱仔细，严选宅配厂商以冷藏方式宅配，用心呵护客户收到的质量。
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