来到屏东泰武 走近排湾族的生活世界

进入部落大门,映入眼帘的地标:大型圆环,中间矗立着刻有「吾拉鲁滋」四个大字的石刻,周围的太阳、陶壶、百步蛇,正是排湾族的象征物。叶俊宏摄影
第185期
李唐峰
徜徉在吾拉鲁滋部落咖啡屋,享用着排湾族传统小吃「chinavu」(吉纳福)、来杯冰滴咖啡或卡布奇诺;接着来到石板屋文化馆,遥想着排湾族先祖们的生活;再走进咖啡产业发展馆,学习如何品评一杯好咖啡……身、心、灵,充实又美好!

 

来到屏东享受自然风光之美,有一条不塞车又美丽的路线,值得跟随它亲近国境之南的风情。这条沿着中央山脉开辟的屏185县道边,有座吾拉鲁滋部落,不仅可以品尝高质量的有机咖啡,也能体验排湾族的传统生活。

进入部落大门,映入眼帘的是两尊穿着排湾族传统服饰的雕像和一座大型圆环。圆环中间矗立着刻有「吾拉鲁滋」四个大字的石刻地标,周围的太阳、陶壶、百步蛇,正是排湾族的象征物。

 


▲在仿建的石板屋展示馆,可以深刻体会排湾族的传统文化与生活方式。叶俊宏摄影

 


▲全世界最美丽的小学──泰武小学。李唐峰摄影

 

走进石板屋
走近排湾族的生活圈

「吾拉鲁滋」(kulaluce)是泰武乡泰武村的昔日名称,八八风灾摧毁了旧部落,深山不再宜居,村民们就迁到了平地的山脚下。来到这座占地十公顷的土地上,有超过百户的永久屋,每一间的外观布置各有特色,一家逛过一家,或许你可以猜猜看,这位主人的个性与职业是甚么呢!

为了追忆过往,族人也在平地筑起石板造型的文化馆,留念已不复见的传统石板屋。走进馆内,杉木香扑鼻而来,听着导览人员说:「来到这里,你就必须放下汉人的思维,传统石板屋是没有房间的、男主人跟女主人是分开睡的。排湾族是非常非常重视血缘与家族观念的族群,所以早期排湾族人是采室内葬,老人往生后就以亚麻布包覆,以蹲姿葬于石板下的墓穴,没有装罐子,也没有装玻璃瓶,都没有,就在下面腐化……」真是令人大开眼界!

再往前走一会儿,就来到曾被日本土木学会专家评为「全世界最美丽小学」的泰武小学。校园色彩缤纷,排湾族传统三色「黄、绿、红」在校园中非常抢眼。校门口的车挡用排湾族的神圣之物「琉璃珠」石柱代替。还有百步蛇花纹环绕的回廊外墙、以陶壶和太阳为主题的图腾,在校内处处可见。

 


▲「吾拉鲁滋部落咖啡屋」窗明几净、环境舒适,提供游客宽敞的歇息空间。展售各类有机咖啡、精品咖啡,是「泰武咖啡」的核心所在。叶俊宏摄影

 


▲吾拉鲁滋部落咖啡屋,提供排湾族风味餐,要先预约才吃得到唷!叶俊宏摄影

 


▲手烘咖啡DIY。叶俊宏摄影

 


▲到「泰武有机咖啡产业发展馆」可参观整个有机咖啡豆后制流程。图为发酵区。叶俊宏摄影

 

喝咖啡 品美食 学新知
来到吾拉鲁滋一次满足

不过,「吾拉鲁滋」的名号,则是因为「咖啡」的缘故而越来越响亮。因为这儿有一座「吾拉鲁滋部落咖啡屋」,也有一座甫开幕不久的「泰武有机咖啡产业发展馆」。

咖啡屋窗明几净、环境舒适,提供游客宽敞的歇息空间。2012年咖啡屋创设后,展售各类有机咖啡、精品咖啡,是「泰武咖啡」的核心所在。这儿不仅有多元的咖啡品项可供选择,事先预约的话,也提供精致的排湾族风味餐供游客享用,甚至团体也能预约具排湾特色的buffett、合菜。尝着排湾族传统小吃「chinavu」(吉纳福)、小米粽、山猪肉等美食,搭上美味咖啡,真是惬意十足!此外,你也能在这里DIY一份手烘咖啡带回家!

咖啡屋的斜对面,「泰武有机咖啡产业发展馆」是全台湾首创能进行「有机后端加工验证」的咖啡豆后制厂,能用最严格的三道筛选(尺寸、密度、色泽)挑出最高质量的豆子,并且以各种方式后制咖啡豆(水洗、半水洗、日晒法、蜜处理法等等,甚至特殊风味的发酵如黑糖发酵等)。你可以预约参观,除了有专人导览外,还可以体验三角杯测,学会怎么判断一杯咖啡的品质好坏。

历经四年多的经营,吾拉鲁滋假日可是热闹非凡,尤其搭上邻村万金圣母殿的人潮,更是让这个曾经失落、曾经被击倒的原民部落,重新站了起来!你,来到这里,一定会喜爱这里的故事!

 

吾拉鲁滋部落(文物馆、咖啡屋、产业发展馆)
电话:08-783-7131
地址:屏东县泰武乡泰武村大武山一街7号
官网:ulaljuc.qdm.com.tw
开放时间:周一至周日9:00~18:00(若需享用风味餐,请先预约)。
票价:免费
DIY与体验课程:
  1. 手烘咖啡,每人150元(请先预约)。
  2. 产业发展馆免费导览、体验三角杯测(请先预约)。

 

※ 延伸阅读:老板的创业故事 ←点我

 

屏东两天一夜游
体验盛夏火热  渔港南岛风情——屏东

因为没有火车通向垦丁,台26 线成了西部民众前往垦丁必经之路,但往往假日人潮满满,总是塞车。如果你想选择不一样的南国旅游,常被忽略的屏东,有很多新兴景点等你来探索。

 

DAY1

 

1. 屏东市胜利文创园区─将军之屋

预计时间:10:00 ∼ 12:30  地址:屏东县屏东市青岛街106 号

从国道3 号下九如交流道并顺着台3 线往南,即可抵达位在屏东市区内的眷村新创园区。该区是日治时期留下的老建筑,随着中华民国政府接收后,改为军眷使用,更名为「胜利新村」。其中将军之屋展示相当多历史文物,值得一游。逛累了,约莫中午时分,附近有许多简餐、咖啡店,皆由老眷舍修整而成,用餐也能感受复古怀旧氛围。

 

2. 阿猴城门

预计时间:13:00 ∼ 13:30  地址:屏东市公园段三小段17-2 地号(从济南街步行进入)

清道光时建设的阿猴城门位在中山公园田径场及网球场间,为台湾的国家三级古迹。原本还有东、西、南、北四个方位的城门,但后来日本政府拆除其他三个城门,剩下一座朝阳门,也就是东门,而「阿猴」则是屏东的旧称。

 

3. 茂林风景区凉山瀑布

预计时间13:40 ∼ 15:00  地址:屏东县玛家乡凉山14 之20号

离开屏东市区,前往玛家乡知名瀑布「凉山瀑布」。凉山瀑布分为三层,第一层位在登山口附近,第二层较不明显,步道沿途设有告示牌,但是基于路况问题,需要透过绳索移动,如果有安全上疑虑,可以选择直接走到第三层瀑布。第三层在步道深处的尾端,巨大的岩石与瀑布,十分壮观,由于地面相当湿滑,建议穿防滑鞋。

 

4. 吾拉鲁滋泰武咖啡部落

预计时间:15:20 ∼ 16:30   地址:屏东县泰武乡泰武村大武山一街7号


吾拉鲁滋泰武咖啡部落是屏东四座永久基地产业馆中,最早开馆的产业馆。目前由屏东县泰武咖啡生产合作社经营管理,结合14家泰武咖啡产业业者,推出有机无毒的「Taiwu Coffee」,试图透过团队力量将泰武咖啡品牌进军市场。除了来这边喝咖啡,还有多位当地原住民手工艺术家进驻,以及手烘咖啡DIY 行程,相当丰富。

 

5. 万金圣母圣殿

预计时间:16:30 ∼ 17:00  地址:屏东县万峦乡万兴路24 号


离开玛家乡,前往位于万峦乡的古迹教堂「万金圣母圣殿」。约1870 年兴建而成,为台湾国家三级古迹,也是目前台湾最古老的教堂,当年沈葆桢巡视南部开山工程时,见万金圣母殿之庄严,便奏请皇帝支持传教活动。其中后来奉同治皇帝之命,将皇帝亲颁的「奉旨」与「天主堂」字样的花岗石,分别镶嵌在教堂正面,是镇殿之宝。

 

6. 华侨市场或周边晚餐

预计时间:17:30 ∼ 20:00  地址:屏东县东港镇朝隆路39 号


东港渔港渔产品直销中心,又称为华侨市场。里面贩卖新鲜的鱼货、虾,也有区分熟食区、美食区、鲜鱼区等,经常人潮一波接一波,是相当传统且热闹的鱼市场。可以选择在这边解决晚餐,或是到周遭的简餐店和夜市用餐。海产店的消费较高,但可以品尝到新鲜的海鲜食品,夜市只有每周三、六才有营业。如果选择的是简餐店,波希塔诺餐厅、庙口餐厅是热门美食。

 

DAY2


小琉球一日游

预计时间:可自行查询航班表选择乘船班次
地址:小琉球乘船处(屏东县东港镇朝隆路第一号码头)


小琉球是台湾属岛之中唯一的珊瑚礁岛,拥有众多的自然景观,像是花瓶石、山猪沟、乌鬼洞、红蕃石等。抵达小琉球后,可以选择租脚踏车或是步行游岛。小琉球另外一个吸引人的地方就是浮潜以及生态导览,可以跟大自然近距离接触,幸运一点还可以与海龟同游!但是要注意的是,最后一班的乘船时间是17:30,最晚务必搭上最后一班返回东港,以免没办法回来。

 

 

 

 

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