肥胖是現代人的文明病之一，減肥因而成為熱門話題。有許多人用盡所有方法想要瘦身，但減重後往往適得其反，不是營養不足就是在短時間內復胖，只能徒呼負負。
專家建議，減肥是長期抗戰，就像馬拉松賽跑一樣，慢而穩定的減重才能持久。另外，有效的減重還應避免以下6種看似可行卻萬萬不可嘗試的方式：
1. 減少飲食：你下週要結婚了，所以開始減少食量，例如嘗試用果汁排毒瘦身法，希望能少個三、五公斤。事實上，專家帝卡羅（DiCarlo）認為，嚴苛的飲食不僅不健康，因為飢餓會導致頭昏目眩，研究顯示也不起作用，它只是遲緩新陳代謝，很快就會復胖回來。很明顯這不是一個長期的解決之道。
2. 略過正餐：人體有飢餓激素──食慾素（ghrelin），以及飽感激素──瘦體素（leptin），如果每四小時進食一次，這兩類激素就會運作地很好。帝卡羅表示，如果不是這樣，它們就會失控，導致等一下吃更多。
3. 零脂肪食物：「脂肪不是壞東西。我們需要脂肪維持飽足感及促進飽足感。」帝卡羅表示，把食物中的脂肪拿走，將使我們很想再吃，且等一下吃更多。選擇某些低脂食物，反而會使你攝取的營養素不夠。例如移除乳製品中的脂肪，會影響脂溶性維生素A、D及鈣的吸收。
4. 禁吃零食：每個人都有長期喜愛的垃圾食物，當它們被禁止後，只會變得對你更有吸引力。帝卡羅認為，最好的做法反而是允許自己適度地吃對這類食物，並謹慎地、慢慢地吃。「慢慢享受每一口味道、口感和香味，你可以得到真正的滿足。」帝卡羅說。
5. 喝酒過量：「酒精會影響意志力，沒注意會吃更多。」帝卡羅建議，為了避免這樣，空腹時不要喝太多酒，應放慢步調。同時，冰箱內應存放健康零食，回家後意志力降低時可以吃，而不是喝酒取代。
6. 睡眠不足：「睡眠減少是促使你飢餓失控的頭號罪犯。」帝卡羅表示，當你坐在書桌前感覺睡眼迷濛時，吃完一個牛角麵包也無法使你集中注意力，反而會造成肥胖。相反的，改善睡眠卻是最容易修正不良飲食習慣的方法。
