全球食品每年遭浪費50%

全球糧食有50%遭到浪費棄置，其中又以美國與歐洲最嚴重。丟棄的原因甚至包括長相難看，以及買一送一的促銷導致多買而超過有效期限。有調查顯示，未來20年的糧價將增加近200%。

BBC引述英國機械工程師協會的報告指出，全球每年生產的40億噸食品中大約有30～50%會被浪費掉，其中以美國及歐洲最嚴重，被浪費的食品數量達到50%。在英國，甚至有30%的蔬菜因為長相難看而被放棄收割。

報告指出，遭到浪費的主要原因是儲存條件不好、嚴格使用期限規定，以及超市的挑剔態度。買一送一的促銷手法也是幫凶之一，這往往讓客戶超額購買，最終因為過期而成為垃圾。進一步的原因則是落後的機械方式及農業技術的失誤，同時也存在交通運輸能量不足和食品儲存設備達不到標準等多方面的問題。

食品的浪費不但剝奪了可以救濟貧窮人口所需要的資源，同時也是對生產及分配調運這些食品過程中所需的土地、水源以及各項資源的浪費。

另據慈善機構樂施會報告預測，到2030年，世界主要糧食的平均價格將上漲120～180%。該基金會總裁表示，氣候變化、糧食價格上漲，以及耕地減少、水資源和能源減少帶來的挑戰已迫在眉睫，除非世界各國領導人採取措施改革全球食品體系，改革糧食市場的規定與管理機制，並投資全球氣候基金，否則糧價20年後飆升2倍的預測恐將成為事實。