吃愛寶島

沖繩慢遊與慢食

沖繩慢遊與慢食
沖繩Chraumi水族館。
Getty Images
第68期
魯魚

趁著陽光燦爛的夏季,給自己一趟小島的旅程。

帶點海水味的空氣,如洗的澄藍天空、細沙與海水,讓人眼睛瞇成了微微的弧彎。沉重的都市叢林盔甲,在這裡找不到披掛上陣的理由。

遍開扶桑花的小島,有著鮮明熱情的色彩、乾淨的空氣與溫暖的笑容,很可以讓人放鬆自己的疲倦。隨意地在街上閒晃,每個角落都繚繞著三線琴清雅的音韻與柔膩高亢的歌聲,這慵懶的島歌會讓人的步伐與心跳不自主地變慢。

沖繩,這個離台灣最近的異國小島,因為風土人情實在太過相似,常讓人出現熟悉又陌生的感覺。或許是這座島與台灣一直關係密切的緣故,有許多的氛圍跟台灣南部鄉間相似,例如隨意自在。

雖然是講日語,沖繩卻沒有日本文化的拘束感,任何人都可以找到屬於自己的自在舒適。女生可著沙龍洋裝,髮際別著扶桑花,隨風搖曳散步;男生則可著花襯衫,舔著冰淇淋,穿著夾腳拖鞋亂晃。無需正經八百、在意別人的眼光,對人的個性與差異有著理解寬容,是這個島最為可愛之處。

沖繩人的個性熱情友善溫和,也不矯揉做作,連野貓也自在躺在路上打哈欠,絲毫不畏生人。和平自在的相處,在陽光下似乎是件很理所當然的事哩!

習慣快速有效率的都市動物,忽然要適應「慢」這回事,很不容易。經常走著走著,不由自主加快腳步,而忽然意識到自己步調的格格不入,有點像兩個人分別跳著不同舞步的滑稽。

一旦適應了,就會發現這種生活步調還挺舒適。原來,人可以不用在意那麼多要求,完成一些簡單的小事也會很開心。

在島上,你可以在海灘上像隻海豹一樣翻滾曬太陽;可以掛個游泳圈或浮潛鏡划水看珊瑚礁跟小魚;可以望著無際的碧海藍天發呆;可以跟貓說話玩耍、跟附近的小朋友玩球;可以躺在草坪上;可以尋遍各式各樣琉球獅的表情,然後捧腹大笑。每一件事都是可以很自然地不用在意別人的眼光,重新體驗「像孩子般快樂」的幸福。

當然囉,肚子餓了,島上的物產純淨得讓人感動:有新鮮清脆的海葡萄、鮮甜的海魚、營養的山苦瓜炒蛋與新鮮野菜、用黑糖跟醬油滷的肉,也有簡單的手工豆腐、沖繩麵,還有辣椒與泡菜。味道都不繁複,味覺既不驚豔也不會失望,因為就是食物自然鮮美的滋味。簡單的食物、誠懇的滋味,是味覺對自然的瞭解,強過山珍海味的美食刺激。

迎著向晚的微風,緩慢地一口一口享受山海的恩賜,這種平靜的幸福感,會讓人對上天產生由衷的感恩。

還真的要慢,才能體會這種簡單的美好吧!

你可能會有興趣的文章

2-31. 承先啟後(上)
本期登場人物: l   雷新榮(蟬翼多媒體董事長) 長老型(PE) 兼任東科集團資通部副總。喜歡碎碎唸挑毛病。 精通電腦、程式、網路、…
「綏靖政策」與「惠台政策」的反思
3月17日美國總統川普正式簽署《台灣旅行法》;4月,知名鷹派人物波頓(John Bolton)出任國家安全顧問;…
回首向來蕭瑟處
老年喪偶是人生莫大的打擊。我看到了72歲的媽媽在父親過世後這兩年多來,如何努力再度活出生命的光彩。 英國詩人威廉.華茲華斯(William…
長庚養生文化村 不只是養老
老人照護問題,近年來漸由家庭轉向社會,不同銀髮機構適合的對象與年齡各不相同。台塑集團創辦的「長庚養生文化村」,占地34公頃,…
世界經濟未來面臨七大威脅
國際貨幣基金會(IMF)與世界銀行4月下旬在美國華盛頓舉行春季年會。IMF仍然擔心,世界經濟在未來若干年內將面臨七大威脅。…
入股國企:中國富商回吐改革紅利
9月初,中國一篇〈私營經濟已完成協助公有經濟發展 應逐漸離場〉,猶如一塊大石頭投入水潭,激起巨大波瀾,…
可解魚蟹毒的「紫蘇」
紫蘇小傳 有一天,華佗帶著徒弟到酒店用餐住宿,看到一群紈褲少年在比賽吃螃蟹,吃完的空蟹殼堆積在餐桌上,如一座小山。華佗見了,上前好言相勸…
中國央行行長周小川 畏罪外逃?
近日,網上盛傳中國人民銀行(即中國的中央銀行)行長周小川,因操作美國「兩房」債券導致鉅額虧損,畏罪出逃。8月30日,…