拜年

中華民族最隆重的節日就是過年。舊年歲尾叫大年三十,三十之夜叫作除夕,除夕守歲徹夜不眠,熬到天亮,就迎來了大年初一。此新舊交替之時,萬象更新之辰,怎能不隆重以待。有人說過年之俗起源於周代,…
梁幼祥  現職:美食家、美食節目主持人、美食作家,製作擔任眾多美食節目主持人及美食節目來賓。李唐峰攝影
追求美食已經成為多數現代人的風尚,想要在忙碌的日子裡解解饞犒賞自己,即使沒有時間洗手做羹湯,也要與親友上館子共享歡樂。尤其在過年期間,品味美食成為聚餐的重頭戲。在注重養生的今日,年菜應該怎麼吃,…