看食安》開科技倒車的餿水油

餿水油事件，政府官員出面指出，指稱食安仍是綠燈，並提出檢驗數據，說明沒有驗出有毒物質，並且也有食品科學學者指出，吃一點點的傷害微乎其微。 這個說法，讓護航的人惹得一身罵名。有專家指出，…

我錯故我在

凡人皆有錯，企業也一樣，只要是營運中的公司，裡裡外外，總是有大大小小的錯誤存在。我在上一期《看》雜誌專欄中探討企業定期推動的嘗試錯誤活動，有如一種節奏，是企業創新活力的來源；這一期，…