全球速食業巨頭之一的麥當勞（McDonald's）5月16日證實，它正在俄羅斯出售其850家門市。不過，麥當勞也希望將來有朝一日有重返俄羅斯市場的可能性。有商業專家表示，…
中國「上海福喜食品有限公司」因長期大量採用過期變質肉類製品，並供應給國內多家知名連鎖速食店，引發中港兩地民眾恐慌。10月3日，該公司收到有史以來最大罰單。上海市食藥監管局10月3日宣布，…
問：
您好！我是韓僑，有韓國朋友原本在韓國賣韓式炸雞多年，而且經營得不錯，也就是說我們有技術上的know how。拜韓劇《來自星星的你》轟動一時所賜，韓式炸雞在台灣廣開知名度。…
社會大眾對於餐飲業基層的既定印象多為低薪、工時長、勞力密集，與年輕人理想中的工作相去甚遠。但事實上，近年來餐飲業已轉變型態，悄悄改變了大眾的刻板印象，…
