稻田裡的餐桌

台大農業推廣系畢業後專職從事紙雕藝術創作工作的成若涵。
  興趣、熱情,究竟要達到甚麼程度,足以讓人捨棄頂尖國立大學畢業的光環、拒絕大企業幹部職缺? 將理想凌駕於現實之上,似乎不是每個人都能做得到的。先行者,常是冷門。 成若涵,一個25歲的女孩,…
金黃色的稻穗,其實具有閃亮的市場價值。李唐峰攝影
談起「自由貿易」,自然會有得利的產業,也會有被衝擊的行業。問起哪個產業會受到最嚴重的打擊,100個人裡頭至少會有99個人說是:農業。2002年台灣加入WTO(世界貿易組織)時,稻米產業更是「剉咧等…
「幸福果食」發起的「稻田裡的餐桌」計畫,第一場在宜蘭三星展開。丹尼爾攝影
社會企業「社會企業」和一般「私有企業」不同。私有企業的目的是為股東或企業擁有者謀取最大利潤,而社會企業則是通過市場機制調動社會力量,其投資用於企業本身或者社會,主要目的是解決社會問題,…