從大陸酒店「一塊抹布擦所有」談起

中國五星酒店近日被曝光「一塊抹布擦所有」,引發熱議。Fotolia
第196期
邢子君

幾天前,微博網友發布自己今年入住五星級酒店祕密拍攝的視頻。在視頻中讓人直皺眉的是,多家酒店的清潔人員用地上的髒浴巾或者同一塊髒毛巾擦拭馬桶、口杯、浴盆;從垃圾桶揀出一次性杯蓋擦拭後重複使用;把馬桶刷和擦杯子抹布放在同一個工具箱中等。


 

大陸酒店亂象

一位在大陸從事多年酒店管理的人士透露,酒店行業「一塊抹布擦所有」的現象非常普遍,一些中低檔酒店甚至培訓清潔人員這樣做。

這次酒店曝光事件為甚麼引起這麼大反響呢?因為曝光的酒店包括萬豪、喜來登、香格里拉、文華東方、麗思卡爾頓等五星級和全球頂級酒店。

在引發輿論軒然大波後,這些酒店一面發布聲明承認存在問題,表示整改;另一面卻及時洩露和擴散爆料人的私人信息。不禁讓人生疑,酒店行業商業道德如此,還有可能解決因道德引發的「一塊抹布擦所有」的問題嗎?

爆料者認為,大陸現在商業地產發展速度很快,不停蓋新酒店,世界級酒店在大陸的擴張都是全球最快的,這麼快的擴張,人員儲備不一定跟得上。對於他個人信息洩露一事,他說這表現出他們一個心態:「我可能來不及解決問題,那我先解決提問題的人。」

「先解決提問題的人」的說法十分典型,引起了網友的廣泛共鳴,想想這些年大陸發生的每一件事,哪件事不是以「先解決提問題的人」入手呢?

不過對於爆料者所說,人員儲備不一定跟得上酒店擴張,以及酒店可能來不及解決問題,筆者認為,酒店不是來不及解決問題,而是一定解決不了問題。


 

羨慕嫉妒恨

這些年在大陸有個流行詞彙叫「羨慕嫉妒恨」,幾乎人人都知道,人人都會說。之所以流行,也表明了這種心理在社會上的普遍性。由羨慕到嫉妒到憎恨,這個心理陰暗程度一層超過一層,仇恨比自己富有的、仇恨比自己優秀的、仇恨比自己漂亮的、仇恨比自己幸福的……因這種仇恨心理產生的事件、案件比比皆是。

這種仇恨心理從「無產階級革命」宣稱「打土豪分田地」時就已深植人心。來到酒店工作,這些豪華酒店的清潔人員、服務人員,他們的薪資是多少?酒店一晚的住宿價格是多少?這其中的落差加上羨慕嫉妒恨的心理,你想他們工作時是甚麼心態呢?

再說酒店要求的清潔程度和社會整體清潔程度的差異有多大。中共建政當初,把流氓無產者的生活習慣說成是革命的、好的,號召知識分子「滾一身泥巴,磨一手老繭」,把身上生虱子說成是「革命蟲」。強迫人們放棄優雅文明的生活習慣,接受流氓無產者粗鄙的生活方式。這樣走過來的社會,整體清潔程度已和正常社會有相當差距了,那和國際頂級酒店的行業標準,當然也差的更遠。

談到服務行業應具有文明禮儀,當初「文化大革命」把傳統的道德、文明、禮儀被貼上剝削階級的標籤批倒批臭,從黨魁到普通幹部到民眾都以說粗話為榮,謊話張口就來,痞話、髒話大行其道,以粗鄙暴力的思想和行為顯示自己的無產階級革命性。而如今,要這些從粗鄙教育中走過來的人們以文明、禮儀的形象接人待物,不是讓這些人無所適從嗎?

在大陸旅行,普通到如家,稍上檔次如各五星級酒店,隱祕到的部隊療養院,我感覺差別主要在於硬體設施,從人文關懷和服務來說,都大同小異。


 

日本民宿印象

兩年前到日本旅行,選擇了兩家性價比高、交通方便的民宿,那裡的整潔、溫馨和人性化,給我留下了很深的印象。

兩家民宿,裝修都是簡潔實用的現代風格,裝飾卻都很具日本文化特色。一家在牆上掛著日式傳統和服,每間屋子的落地燈或檯燈都是日式的,另一家則直接是榻榻米。

在細節方面,廚房和衛生間在裝修上節省空間而又布局合理,浴室裡的每一種沐浴用品都準備了3瓶,在茶几上擺有簡單的袋裝零食,離開其中一家民宿時,正巧碰到清潔人員推著打掃的車過來打掃,看起來很專業。

在第一家民宿住宿時,出現了一段插曲,孩子頑皮打破了門口大大的花瓶,我通知房東表示會賠償,沒想到房東不僅說不需要賠償,還反覆問孩子有沒有傷到。

在日本遊覽途中,我覺得他們的古蹟遠不及我們悠久雄奇,所建宮室神社遠不及我們恢弘瑰麗,但是他們對於這些文化遺產卻如此珍視。那些手工糕點的工藝不比我們精湛,但是他們做的特別用心,包裝特別精美,又有文化氣息,讓人捧在手裡,吃在口裡,都有一種珍視與欣賞的心境。


▲中華文化和傳統價值在台灣保留傳承。圖為台北故宮博物院。Fotolia


 

台灣人文印象

前些天親友到香港、台灣旅行,給我講述了對台灣的印象。他們到台灣是跟團旅行,住的不過是普通酒店,酒店的新舊有差別,但是都很乾淨,能感覺到經營者和服務人員的用心。

黑夜的馬路上,摩托車沒有上鎖,嶄新的頭盔掛在車上,竟不會丟。早上在酒店大廳用餐時,不同旅行團的行李箱排著隊放在外面,不用人看管,很有秩序也不會丟失。

曾有人說「台灣最美的風景是人」。我在台灣有一些友人,他們每個人講話都柔聲慢語,不論男子或女子都讓人感覺謙謙有禮,真誠熱情。與他們交談中,讓我感受到中華民族傳承千年的優秀品德和傳統禮儀,這份深厚的公民涵養與味道,或許就是我們中華文化的一種體現,也讓我感到一方水土養一方人。

台灣是大陸的一面鏡子,特別是台灣善的一面,讓同宗同族的大陸人深受衝擊。

南橘北枳的歷史典故當然也冒了出來:「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也。今民生於齊不盜,入楚則盜,得無楚之水土使民善盜耶?」

1966年,「文化大革命」「破四舊運動」在大陸掀起,對中華傳統文化造成嚴重破壞。幾乎與此同時,蔣中正在台灣發起復興中華文化運動。

幸好有台灣,中華文化和傳統價值才得以保留傳承。蔣中正在台灣還將傳統文化鋪在了城市的路面上。台北市區的主幹道從北往南依次是忠孝、仁愛、信義、和平,此外還有四維、八德等典自四書五經的路名。

從世界各地遊人分享的台灣旅行點滴來看,吸引他們的主要是文化氛圍,看來,文化是令人心向神馳,不知其樂之所止的是重要因素。


 

香港二十年之變

親友到香港旅行的見聞,更是讓人不勝感慨。十年前,他們也到過香港,記憶中那時香港還呈現出繁盛之景。如今再來,往昔印象不再,看到的香港顯現出衰敗的跡象,很多需要維修的設施沒有修護,導遊的態度更是比當年不知惡劣多少。

夾在大陸與台灣之間的香港,二十年來的變化,其實更能說明問題。這種變化不僅顯現在遊客眼中,香港人自己有著更深刻的體會。

去年,81歲的退休教師陳女士對媒體說,過去二十年香港最大的變化是政治環境。「我們的政府不應該打壓香港人。」她直言香港一國兩制「走太大樣」,又形容現在的香港「外殼很漂亮,裡面很爛,再不搞好的話就玩完」。

退休工人蔡先生認為二十年來,香港人在生活質量上全面下降,他認為這些年最大的變化是「社會變得撕裂,分歧很大」。

自小住在銅鑼灣的胡小姐感慨香港二十年來失去了許多文化特色。銅鑼灣地價飆升,書店先從地下搬到樓上商鋪,後來連樓上書店也告結業。「香港很多文化的東西沒有了,我覺得非常可惜。」

記得過去,香港被譽為亞洲經濟四小龍之一,而如今香港「東方之珠」的光環已經不再。隨著中共紅色資本大舉進軍香港,把香港逐步變成紅色權貴的洗錢中心,內地官商勾結和權錢交易的腐敗文化也輸出到香港,這詩「東方之珠」嚴重受污蒙塵,加劇了香港的貧富分化和社會裂痕。

另一方面,過去享有相對完備的法治、言論自由、新聞自由、文藝與文化繁榮的香港人和香港社會,還在奮力抗爭這種腐蝕與變遷。



大陸到底差在哪兒

1976年文革結束,80年代改革開放之後,當中國人走出國門,著實讓國際社會吃了一驚。

西方人當時還保留著對傳統中國人的印象:溫文爾雅、謙虛善良、勤勞儉樸。但經過共產黨幾十年的洗腦和改造,中國人完全變了:不講衛生、舉止粗魯、大聲喧嘩、在公共場合不排隊、隨地吐痰丟垃圾、在不允許吸菸的地方吸菸、隨意攀爬破壞古蹟、在公共場合讓小孩大小便、用過馬桶不沖水、哄搶浪費自助餐食物、一言不合大打出手……

幾十年功夫,人與人之間相處變得唯利是圖、互相欺騙,做事情根本沒有任何道德底線。五十年前紅衛兵一代在長時間黨文化的熏陶下,如今步入老年,不僅把黨文化惡習帶到這個年齡層,還把其傳播,傳遞給下一代、下兩代。

失去了自己傳統根基的中國人,遠離了普世價值,人的心靈、思想、行為產生了深刻變異。這體現在社會、家庭、工作、人際關係等方方面面,與正常的人類社會狀態格格不入。

其實說到底,大陸人與外表相近的日本人、韓國人、台灣人的差異,就差在心靈、思想、行為上,而根源又是沒有了自己的傳統文化、傳統信仰,沒有了人類的普世價值,才造成這看似表現不同,其實都是同一個問題的各種各樣的社會亂象。

看來,大陸酒店行業也是如此,不管從業者口頭如何承諾,都從根本上不可信。大陸人不回歸傳統、提高道德,不歸正人的心靈、思想、行為,各種社會問題,不要說治本,連治標也是治不了的。

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