餐饮业

▲成大法律系畢業的潘怡雯(左),捨棄律師光環,拒絕公職考試,選擇成為高挑戰、高成就感的「麥當勞新鮮人」。台大政研所畢業,入行20個月,並在第17個月升為餐廳經理
  社會大眾對於餐飲業基層的既定印象多為低薪、工時長、勞力密集,與年輕人理想中的工作相去甚遠。但事實上,近年來餐飲業已轉變型態,悄悄改變了大眾的刻板印象,…
沐沐咖啡館從裡到外都讓人感覺溫暖。龔安妮攝影
  原本只是想賣行動咖啡和鬆餅的黃心彤,卻在2012年5月13日正式對外營業,和好友在豐原市區開了一家「小得很過分,卻也小得很可愛」的迷你咖啡館──沐沐咖啡。 「一人一張口」,果然是非多?…