没有醒目的路标、座落非高级地段，身处巷弄中却总是顾客满座的三奇发廊，反而显得格外引人注目。「实在」、「不浮夸」、「永远走最难的路」，三奇能屹立于逆境中并大放异彩，沈美利总经理独到的经营理念，可谓厥功至伟。
「认真的女人，最美」！从沈美利娓娓道来的奋斗史中，不禁有此感受。很难想象一个国中毕业正值青春年华又懵懵懂懂的女孩，就能立定人生目标为美发业，并一路努力不懈地披荆斩棘，无论遇到公司转型危机、金融海啸冲击、员工培训难处等等，总在她「坚持」的信念下迎刃而解，走过风雨依然屹立不摇。
对于经营三奇成功的秘诀，沈美利谦虚地说：「我很感谢创办人黄美玉当年的知遇之恩，所以我告诉自己不能让她失望。同时我也要将创办人对我的伯乐之情复制到每位员工身上，让她们发光发热。」
「沈总是我一生中最重要的贵人！」这句话在采访过程中不断地听到，不管是设计师、行政经理或是店长们都异口同声。如果一个人一生中能在一家公司始终如一地从基层爬到高阶，工作十几二十年以上，那这个人一定跟公司产生了「命运共同体」的归属感，这样的员工在三奇可是比比皆是！
当年曾担任「三号」设计师的创办人黄美玉女士，获得高人指点后将企业命名为「三奇」，除了有纪念意义的数字「三」外，也代表企业能够越作越大，无论发展得再大都没有问题的「大」与「可」。在三奇发型经历过1995年的各店连续倒闭风波后，「三奇」的愿景终于在沈美利手中实现──现已于高雄、台南地区开设有16家分店，并持续展店中。
「我最爱来三奇享受头皮SPA了！」三奇的死忠顾客卡登实业董事长张瑞泰十分陶醉：「它能充分解放我在职场上的压力，让我百分百放松，只此一家别无分号！」这独一无二的「头皮SPA」服务，就是沈美利用心从顾客角度去思考而开发的强项商品。
采访隔天一大早，记者就忍不住也想来个「头皮SPA」初体验。
「哦？你问我头皮SPA的感觉如何？」嗯……就留待读者亲自去体验！