中秋節，無疑是華人節慶中，最浪漫多姿、最引人發思古幽情的節日。而今年的中秋節，更是格外讓人「想念」。
今年中秋最「想念」
所謂「中秋」，原本指「仲秋」。因為一年分成春、夏、秋、冬四季，古代又把一季分為孟、仲、季三個月份，其中秋天是黃曆的七、八、九月，孟秋就是七月、仲秋是八月、季秋九月。黃曆八月十五日，恰好在仲秋、也是三秋的最中間，所以稱之為「中秋節」。
時至現代，中秋節換算成陽曆日期，一般都落在每年的9月。但今年是黃曆丁酉雞年，恰逢潤六月，也就是今年有兩個黃曆六月共59天，使得原本多半落在陽曆9月中旬的中秋節，今年會推遲到陽曆10月4日。對於想要返鄉與家人團圓的遊子來說，可真是讓人「想念」到望眼欲穿呢。
古代習俗：祭月、玩月、吃月餅
中秋習俗由來已久，成書於戰國時代的《禮記》，就記載有「秋暮夕月」的習俗。所謂夕月，是指祭拜月神，也有歡慶秋收之意。所以中秋習俗的由來，始於祭月、拜月，而後才有賞月、玩月、團圓等內涵。
中秋重頭戲的吃月餅，相傳源自隋末唐軍為解決反隋義軍的軍糧問題，因而發明造型像是滿月的月餅作為軍餉。而傳說元末明初劉伯溫在月餅裡面夾紙條，上面寫著「八月十五殺韃子」的故事，其實並沒有確切歷史根據，也非中秋吃月餅習俗的由來。
春、秋兩季氣候本就宜人，而秋高氣爽之際，無疑是令人心曠神怡的好時節，很適合從事休養身心的活動。中秋節一般認為始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的主要節日。自古以來，中秋賞桂花、飲桂花酒、點塔燈、放天燈、舞火龍等特殊風俗不勝枚舉。時至今日，月下把酒吟詩的風俗，自然今非昔比。但設宴賞月則深入民間生活，而台灣更發展出獨特的「月下烤肉」風俗，大人們掌火烤肉，長輩們品茗談心，孩童們追逐笑鬧，交織出一幅「闔家團圓」的天倫同樂畫面。
現代中秋團圓三部曲
因此，如今圓滿的中秋團聚，內涵與古代大不相同，但要保有那份人們對美好生活的熱愛與嚮往，不妨嘗試以下三部曲：
▲玉珍齋傳承五代的糕餅，將傳統的菁華在現代社會閃爍光芒，其食材、製程等，堪稱百年模範。
第一部曲：糕點傳真情
每到中秋前夕，許多糕餅老店早早就傳出排隊人潮。既然吃月餅等糕點是中秋送禮自用必不可少的重頭戲，那麼現代人就必須知道真情糕點的關鍵密碼，那就是傳統中創新。
以鹿港百年老店「玉珍齋」為例，今年精心推出以綠豆椪、南棗核桃糕、夏威夷果、紅豆蛋黃酥、鳳梨酥、鳳凰酥組合而成的「金玉滿堂禮盒」，可謂中秋團圓的豐盛寫照。玉珍齋傳承五代的糕餅，以鹿港人文底蘊豐厚的符碼，將傳統的菁華在現代社會閃爍光芒，其食材、製程等，堪稱百年模範。
不只糕餅業者，知名飯店和餐飲業者也紛紛推出有特色中秋限量月餅。台南東東餐飲今年主打「大三圓禮盒」，包含以台南將軍黑金烏魚子為月餅主要內餡的「烏魚子蓮蓉」，以及創新口味的「核桃莓烏沙」、「XO醬綠豆椪」，讓消費者耳目一新。
第二部曲：烤肉樂團圓
中秋節不僅是華人的節日，東南亞國家也有許多國家視其為重要節慶。例如韓國人會在此日掃墓或回鄉探親、日本人會慶祝豐收、越南人會舞獅或提鯉魚燈出遊玩耍。台灣近年來則形成家家戶戶團圓烤肉的奇觀，公園、屋頂、庭院都是歡樂團圓的場所。而團圓烤肉關鍵密碼，除了講求食品衛生外，更要有環保的公德心，這才是文明社會的表徵。
第三部曲：佳飲保健康
古代的文人雅士，也喜歡在中秋這個浪漫時節附庸風雅，以酒水助興留下千古佳句，其中最膾炙人口的當屬李白《月下獨酌》的「舉杯邀明月，對影成三人。」以及蘇軾《水調歌頭》的「明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？」現代人並不時興中秋節必然要小酌一番，但吃糕點或烤肉時，免不了要搭配飲品的。為了調和甜食和肉類的高熱量，這時健康飲品關鍵密碼就顯得特別重要，最好搭配天然、溫潤、養生的飲品，才能起到中秋團圓畫龍點睛之妙。
以民間養生珍寶「牛港刺」製成的「溫寶茶」，重現古茶飲的智慧，不僅降火氣、解油膩，還能為長輩補鈣、促進新陳代謝，烤肉前預先煮好一壺，冰涼或溫熱喝都隨心所欲，可謂中秋最佳「孝親」飲品。
▲以民間養生珍寶牛港刺製成的「溫寶茶」是中秋烤肉助消化、去油解膩、消暑降火氣的孝親飲品。
如果傳統東方茶飲喝得不夠盡興，百貨知名品牌「B&G德國農莊TEA BAR」，專營歐洲天然有機茶品，深受時尚名流喜愛，今年中秋節特別臻選出品牌經典茶品，並推出「舒活清新草本茶」與「沁甜果漾水果茶」兩款禮盒，在中秋時搭配精緻糕點，調和東西方雅趣，可謂相得益彰，健康又有品味。
今年中秋不可或缺的團圓三部曲，您準備好了嗎？
▲「B&G德國農莊 TEA BAR」今年中秋節推出「舒活清新草本茶」與「沁甜果漾水果茶」兩款禮盒，搭配精緻糕點，健康又有品味。
