台東鹿野茶區，近年主打的紅烏龍茶，滋味甘醇。圖為碧蘿園採茶。 攝影⊙李士霆
第0期
蜜香紅茶、紅烏龍等較重發酵的茶，在近十年來變成一種新的喝茶習慣。尤其是台東鹿野茶區近年主打的「紅烏龍」，味道濃郁、帶有熟果香，深獲品茶人士的喜愛。「紅烏龍」茶湯水色橙紅、滋味甘醇、滑潤為特色，冷熱飲皆適宜。
製茶經驗超過25年的碧蘿園是鹿野鄉頗具規模的製茶廠，舉凡烏龍、金萱、翠玉、蜜香紅茶、綠茶都有生產，近年更強力推動紅烏龍茶的產量與品質提升。
碧蘿園以大葉烏龍品種製作紅烏龍，除了有紅烏龍的純厚圓滑、富有活性、耐泡、味道甘醇外，大葉烏龍富含「甲基化兒茶素成分」，更是具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。
「紅烏龍」，味道濃郁、帶有熟果香。
碧蘿園更是鹿野少數自己種植茶樹、自己製茶、自己銷售，完全能掌控品質、製程的茶廠，多年累積的經驗，讓他們在多年來的茶葉比賽中，連年獲獎，紅烏龍更是金牌獎的常客。
當您來到鹿野，除了玩飛行傘、看熱氣球，或是騎腳踏車在龍田體驗田野風光之外，碧蘿園也提供遊客品茶、露營、參觀工廠，以及製作「竹香茶」的DIY體驗行程。N
碧蘿園製茶過程──萎凋。
大葉烏龍品種。
碧蘿園的紅烏龍茶，在茶葉比賽中是金牌獎的常客。
碧蘿園製茶過程──乾燥。
碧蘿園DIY體驗的製作成品──竹香茶。
碧蘿園提供遊客品茶、露營、參觀工廠，以及製作「竹香茶」的DIY體驗行程。
