「喜歡喝咖啡？為甚麼？」「好喝。」「只是好喝？您喝了幾十年了。」他端起咖啡，鼻子看著咖啡，眼睛看著我：「心能靜下來。」
董事長辦公室裡，董事長端著咖啡站在窗前，望著眼前的高樓叢林，想了一下杯子裡的咖啡，下了決定。轉身的姿態俐落而優雅，回到長桌前輕鬆放下杯子，白瓷碟子仍然碰出了響聲。提筆在文書上滿意地批了後，從容地端起咖啡，深深地喝了一口。
工作室裡，幾個人圍著藍曬圖端詳著，細聲交換著意見。一個工程師抓著頭皮從人群裡鑽出來，繞了一圈圓桌，仍然鎖著眉頭。忽然門被輕輕推開了，一陣咖啡芳香引著盤子端了過來。工程師搶先捧起其中一杯喝了一口咖啡，指著桌上的藍曬圖，吐出咖啡氣味緩緩說了幾個字：「照圖設計就對了。」
中午時，太陽攀上了天空那座鋼架，戴著膠盔的工人們擦著汗走了過來，拿起碗杯從大壺裡倒出黑色的液體，一個工人仰頭喝了一大口：「今天的咖啡夠味。」
那天，我走進街道轉角一家咖啡店，裡面有點吵雜，點了一份曼特寧，等了半天還不見咖啡，只聞到周圍飄來的香味，玻璃櫥櫃裡各種蛋糕也巧言令色地誘惑著我。收回視線時，咖啡已擺在桌上，一顆奶球伴著小包砂糖規矩地倚在杯旁，銀匙斜放碟子上。我湊進鼻子時，臉孔已映在黑得泛光的咖啡上了。望著波動的自己，細微的音樂從咖啡香裡流瀉出來，自然的，我想到喝咖啡的朋友說的：「心能靜下來。」
那天心血來潮，想去咖啡園裡喝咖啡，就奔上了阿里山樂野。穿過一片濃霧走進一家咖啡店，坐在桌前，視線越過窗外濃霧，就是一片綠油油的咖啡樹。望著桌上的咖啡，心情沉浸在滿室氤氳的咖啡香裡，卻也不想喝一口，是近鄉情怯了。
「老婆，我在大武山喝咖啡。」「哪裡啊？」「喔，是台灣啦。」
這時刻，全世界各城市不管是白天或晚上，一定有人也在喝咖啡。在紐約、華盛頓的咖啡館裡，或是法國巴黎、英國倫敦、日本東京，鄉村小鎮這時也有人在喝咖啡。我就在台灣雲林的一間小閣樓裡敲著鍵盤，電腦旁擺著的一杯熱咖啡還冒著白煙。只有在這樣的深夜，也只有咖啡知道我是一個作家。
酷熱的夏日裡，婦人抱著狗狗走進城裡這家咖啡廳，店員送來了咖啡，她才喝了一口，狗狗就窩在懷裡睡著了。當然，我也在這家咖啡店裡。
現在，我已經聞到了我的咖啡的味道了，遠遠的，我瞧見店員捲著潔白的袖管，從吧檯那邊謹慎地端著盤子輕步走來，酷酷的臉孔只有嘴角藏著笑意，我靜心地等待著，咖啡正從地球另一端向我走來。
