老天爺眷顧的創業路

凡事心存感恩，常能心想事成！要感謝的人太多，因為老天爺的眷顧，每到關鍵時刻就有貴人相助，讓我們四年來的創業路，一步一腳印，無須刻意強求也能一路平順，真的非常謝謝！

猶記婚後，我們買了房子，手頭有點緊，我先生李傳仁自然扛起家計，努力工作照護家庭。白天在西點麵包店上班，一大早去送報，這樣的日子過了三年，直到晚上時間找到Part time的工作，才放棄送早報。很感謝他當兵前曾經工作過的那間麵包店，因為這份兼職，我們得以鬆口氣。

西點麵包店麻糬大賣時，李傳仁經常凌晨一、二點鐘才回家，每月四天的休假他都去加班，因為一天有1,500元的不休假獎金。孩子們一個星期難得見到爸爸幾次面，更別說是假日全家一起去玩。雖然五年來沒調過薪，但是他還是認真地做好分內的事，從沒想過離職。

我曾經建議我們自己創業，但是李傳仁個性保守，認為生活穩定就好，直到忙到體力負荷不了時，他才決定辭職。認識李傳仁的人都知道他手藝精湛，人更老實。要離開老東家的消息一傳開，很多同業趕忙來接觸，想高薪聘請他。我跟先生商量的結果，一致認為，反正我們甚麼都沒有，就自己創業打拚看看。

店名「李傳仁」 老天賜予的靈感

當時手頭沒甚麼錢，我們決定回宜蘭老家做麻糬。首先要取個店名，我開車時想、走路也想，要取甚麼店名好？有一天，天空飄著毛毛雨，我載小朋友去上學，突然有一部車從前方開過，車尾「郭源益」三個字，讓我靈光一閃，店名就叫「李傳仁」吧。後來去問神明，也說這個名字好。感謝老天賜予靈感，於是「李傳仁手工麻糬」就沿用至今。

要購買蒸麻糬機時，因為廠商怕得罪以前的東家，有所顧忌，我們竟然一機難求，幸好有朋友願意以他的名義出面幫我們購買。上手也不敢販賣食材給我們，然而冥冥中，老天爺似乎一路都在眷顧我們，所有的困難都能迎刃而解。我在網路上找到了合作對象，我們提供麻糬內餡的配方，廠商願意幫我們製作。

遊覽車試吃 成功開發外地顧客

麻糬做好了，卻沒有通路，不知道東西要賣給誰？一開始我們把產品定位為伴手禮，消費人口為外縣市的顧客，於是我想到了人潮多的五峰旗風景區。我提著籃子，裡面裝著麻糬，到五峰旗請人試吃。現場有人建議我去遊覽車上賣，沒想到，因為遊覽車這條線，我們做出了外縣市的生意。

我從田中央的家裡開車出來，車上放著麻糬，在省道上一路尾隨遊覽車。車子停在休息處的片刻時間，我趕緊請運將和小姐讓我上車請遊客試吃。小姐覺得很新奇，從來沒有人在遊覽車上賣過麻糬，立即爽快地答應。

試吃後，客人馬上說要買。當時如果有10部遊覽車試吃，大概會有9部打電話來訂購。曾經有台南的紡織廠分三批來宜蘭玩，第一批試吃後，口耳相傳，幾乎全廠都買了，而且三年來逢年過節都會再訂購。

一部遊覽車50人，三部就得準備150個麻糬供試吃，是會有些心疼。轉念一想，請人吃新鮮美味的麻糬，喜歡的人就會買，總比賣不出去好。半年後效果逐漸顯現，我們不必去等遊覽車，而是遊覽車會打電話來請我們送麻糬去給他們試吃。

早上去放點後，尚未回到家，訂貨的電話就接個不停。因為我們是手工現做現銷，不存貨以確保新鮮，因此要趕快回家幫忙做，做好馬上送去。

曾經有一次，我得把麻糬送到福隆，怕錯過了遊覽車休息時間，我拚了命地趕。雖然那次顧客只訂一、二十盒，但這是信用問題，不管訂幾盒一定要送到。做生意後，我開車技術大增，大街小巷、崎嶇的路都能克服，跟以前的路痴大不同。

紅麴、竹炭口味貴人提點

和宜蘭酒廠合作後，我們在酒廠的建議下推出相關的紅麴麻糬，口碑不錯。推出竹炭麻糬也是有貴人提點：有位客人覺得麻糬很好吃，閒聊間說他認識一位賣竹炭粉的朋友，給了我們一張名片。我和先生到台北找這位竹炭粉外銷日本的廠商，事業成功的他竟然一口就答應指導並賣給我們。現在我們的竹炭口味是賣得最好的一款。

還有一回，先前答應七、八十位安親班的小學生來麻糬DIY，不料竟碰上颱風天。安排在騎樓的活動，風雨交加怎麼辦？我不斷地祈禱，請求老天爺幫忙，讓小朋友玩得開心點。活動期間竟然風停雨也停，直到活動結束才又開始刮風下雨，感謝老天照顧。

諸如這些老天爺賜予的好運，讓我們努力的腳步走得更加踏實。希望未來能用天然食材做出五顏六色的養生麻糬。期許我們能繼續用心對待每一顆麻糬，以時間謝謝老天爺和貴人的幫助，成就一間真正好吃、未來的「老店」，用更好的產品回饋消費者。