古早味

封面故事

不知道你有沒有留意，酥脆、充滿香氣，包裹著麥芽糖衣的古早味點心「地瓜酥」，已經逐漸被添加麵粉的地瓜餅取代，想吃到成分單純的地瓜酥，如今全台灣僅剩一家。 ▲第三代施英傑與湯蕙禎，傳承「…

邊走邊看

來到鹿港，除了古蹟，絕對不能錯過小吃。第一市場周邊有許多老字號美食，一人準備一百元，從媽祖廟香客大樓散步到民族路，這天我和家人共享的早午餐包括麵線糊、五味羮、蚵仔煎、魷魚肉羹、粉粿冰。…

最受歡迎