「萬華老城咖啡香」系列

人情味深焙香醇咖啡 感受萬華新舊交融的魅力(上)

▲「萬華老城咖啡香」開幕記者會上的大合照。前排左二為活動發起人「呆待咖啡」陳筱怡,後排左五為主辦單位之一「涼粉伯」第二代辜凱鈴。
第216期
文、攝影☉楊櫻淑

漫步街頭,突然發現對面的郵局是一棟漂亮的老屋,立刻駐足拍照。目標明明是咖啡廳,卻一路被數量驚人的服飾店集中區、與老城毫不搭嘎的氣派火車站等各種新奇事物吸走。終於,喝到美味咖啡,順便加入老闆與常客有一搭沒一搭的閒聊中──這裡是萬華,如果您喜歡以上元素,目前熱鬧進行中的「萬華老城咖啡香」活動可以滿足您所有的願望。

 

第二屆「萬華老城咖啡香」熱鬧進行中。丸同連合繪製、萬華老城咖啡香提供

▲第二屆「萬華老城咖啡香」熱鬧進行中。丸同連合繪製、萬華老城咖啡香提供

「萬華老城咖啡香」本次活動的店家地圖,您想去哪幾間呢?丸同連合繪製、萬華老城咖啡香提供

▲「萬華老城咖啡香」本次活動的店家地圖,您想去哪幾間呢?丸同連合繪製、萬華老城咖啡香提供

 

活動簡介

「萬華老城咖啡香」今年來到第二屆,是由「呆待咖啡」老闆娘陳筱怡發起,協同萬華在地店家「涼粉伯」所共同催生的活動,參與店家為20間萬華特色咖啡店與10間創意美食店家。無論是咖啡控、老饕或文青,都能在醇厚咖啡香裡陶然,兼以大飽口福,更可藉機走遍艋舺的大街小巷,認識這座老城在新舊交融下激盪出的精彩火花。

重點來了!那就是「集章活動」,前往活動店家消費可蓋章,而店家依地理位置分為北萬華、中萬華、南萬華三區,集滿每一區的章各有不同的贈品。若集滿所有店家,還可以獲得豐厚的全壘打好禮,以及額外的抽獎機會。所以啦,喝完咖啡請記得蓋章,順便和有趣又好聊的萬華老闆們寒暄幾句,坐收絕佳的紓壓效果喔。

 

作家林立青帶領「萬華老城咖啡香」文化路徑導覽。

▲作家林立青帶領「萬華老城咖啡香」文化路徑導覽。

 

開幕盛況

8月29日,主辦單位於剝皮寮歷史街區舉辦一系列開幕活動,除了各界相挺、嘉賓雲集的記者會,還有由日前熱播的電視劇《做工的人》原著作家林立青所帶領的文化路徑導覽,一行人浩浩蕩蕩從剝皮寮、龍山寺,最後走到料館啟天宮,讓人對萬華深厚的文化底蘊有了更進一步的認識。

 

「萬華老城咖啡香」於龍山文創基地舉辦的開幕市集,人潮絡繹不絕。

▲「萬華老城咖啡香」於龍山文創基地舉辦的開幕市集,人潮絡繹不絕。

 

當天下午的另一波高潮,則是集合本次參與店家的開幕市集。看著龍山文創基地裡一字排開、個性鮮明的眾家咖啡店,嗅聞著瀰漫在空氣中的濃醇苦香,立刻挑起訪客們細胞裡對咖啡因的渴求,選擇困難症也跟著發作:「感覺每一家都很棒耶!」實在是幸福的煩惱。錯過了?沒關係,接下來就跟著我們一起去踩點吧。

 

「伯爵的甜羹」希望將小店營造出「家的感覺」。

▲「伯爵的甜羹」希望將小店營造出「家的感覺」。

「伯爵的甜羹」主打正統義大利提拉米蘇。

▲「伯爵的甜羹」主打正統義大利提拉米蘇。

 

伯爵的甜羹:人情美味 溫馨自得

位於廣州街上的「伯爵的甜羹」,小小的店內空間卻絲毫不顯侷促,因為盈滿的正是濃濃的人情味──進店的客人大多是左鄰右舍,彼此輕鬆自在地閒話家常,與店家想營造的「回到家的感覺」不謀而合。「伯爵的甜羹」主打正統義大利提拉米蘇與綠豆糕,年輕的老闆廖建洲學的是食品烘焙,他解釋台灣市面上許多提拉米蘇的做法其實都走樣了,並詳細介紹這款義大利甜點原本應該使用的原料與工序,完全長知識。

 

綠豆糕也是「伯爵的甜羹」招牌點心之一。

▲綠豆糕也是「伯爵的甜羹」招牌點心之一。

 

而綠豆糕則是台灣代表性的點心之一,廖建洲對原料很講究,成分只有綠豆、糖和水,製作卻相當費工,光是綠豆就要泡水兩天。一口咬下,樸實的豆香在雙頰裡綻開,一股令人懷念的情愫油然而生。另外還有葡萄牙甜點「木糠布甸」,廖建洲更透露接下來想研發的是日式和菓子,直令人拍案叫絕:「太國際化了!」

目前店址的老房子建於1954年,老闆說明此處原本是爺爺家,後來父母經營理髮廳。之前廖建洲一直離家在外,2015年才回來開設工作室,製作甜點供應給飯店等,開店則是在2019年。造訪當天適逢廖建洲的生日,太太端出蛋糕與大家一起慶祝時,整間店瞬間洋溢著明亮溫馨的氣氛,舊雨新知都能同歡,沒有隔閡,讓人深感:「這就是萬華啊……」

 

DOTEL西門為日式老屋改建,寬敞明亮的一樓是咖啡廳。

▲DOTEL西門為日式老屋改建,寬敞明亮的一樓是咖啡廳。

 

DOTEL西門:老屋活化 共享當道

來到城西之巔,望著高架環河快速道路上寫著「往三重」三個大字,才驚覺真的來到了台北市的邊陲地帶。雅江街上的「DOTEL西門」為日式老屋改建,目前是咖啡廳兼共享辦公空間,也是活動場地、課程教室等,用途相當多元。

「DOTEL」意為執行(Do)與傳達(Tell),希望各領域的人們都能在此投注自己的熱情,並藉由分享交流,創造出美好的故事。

 

DOTEL西門的共享空間之一,窗外可看到經過整修的日式屋瓦。

▲DOTEL西門的共享空間之一,窗外可看到經過整修的日式屋瓦。

DOTEL西門樓梯間斑駁的鐵窗花有著歲月靜好的美。

▲DOTEL西門樓梯間斑駁的鐵窗花有著歲月靜好的美。

 

主理人Jimmy熱心地為我們介紹各樓層的不同空間,職人手作商品區讓微型創業者有曝光的機會,舉凡開會、遊戲、下廚等,也都能找到合宜的處所。樓梯間保留美麗的鐵窗花,地面上則鋪設復古的蜂窩型磁磚,老建物獨有的沉穩令人心情平靜,是個不可多得的舒適環境。

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