2009年，某個初春早晨，高雄市東光國小的禮堂裡頭，擠滿了五年級的老師、學生，在中山大學企管系楊碩英教授與他的研究團隊帶領之下，一同體驗了神奇的肌肉測試......
來來來 一起來玩壓手手
「來！來！來！把你們想測的東西都拿上來！」楊碩英並未依循過去演講從理論介紹起的慣例，直接帶動台下師生們的熱情參與。不消片刻，只見各式各樣的生活用品堆滿了台前，有手錶、手機、外套、項鍊、能量茶杯等數十樣物品。
楊碩英與他的研究生，開始一樣一樣地測試。每一樣物品被測出「好」、「壞」時，台下驚呼連連！於是，越來越多的物品被拿到台前。不止是五年級的小朋友瞪大眼睛專注地看楊教授表演，連國小老師們都對這個「手被壓來壓去的測試」感到驚訝與好奇。
舌上一顆糖 無人能抗「壓」
接著，楊教授邀請所有班級的導師上台，親身來體驗肌肉測試中最經典的「精製白糖」測試（根據前文國際預防醫學學會會長約翰‧戴門（John Diamond）醫師研究成果顯示會使肌肉抗力變弱，表示對身體有害）。儘管在各班同學的加油吶喊下，從個頭兒嬌小的女老師到虎背熊腰的男老師，只要舌頭上放上一小顆精製白糖，無一能夠抵抗得住楊教授的壓力，手臂紛紛被壓下去。
最後，學生與老師們公推現場最強壯的男士上場，他是一位負責管理校內各項設備的男職員。結果，不出意料，他也無力抵抗。這位「勇士」難以置信地看看自己的手臂，表露出不可思議的神情。
第一次上手 小朋友正確率高
連續的試驗，讓台下的小朋友們也躍躍欲試。楊碩英教授邀請了幾位自願上台的小朋友，進行另外兩項經典的實驗。首先登場的是「性別測試」。楊教授請每位小朋友大聲唸「我是女生」，接著一個一個測試，只要是男生，就會被壓下去；而受測的小朋友如果是女生，抗力就很強，肩關節就會鎖住。
另外一項經典的實驗，則是請小朋友看著投影布幕上的德蕾莎修女照片，或是希特勒照片。令人驚訝的是，這些第一次接觸肌肉抗力學的國小學童，正確率居然高達95%以上。
《哆啦A夢》 角色誰好誰壞？
接著，楊教授的研究團隊在投影幕上秀出一張張的照片，並讓小朋友當受測者，看看他們平常在食、衣、住、行、育、樂等方面所接觸到的東西，究竟是好還是壞。無論小朋友平日多麼熱愛薯條、炸雞與奶茶，極盡所能地想要證明自己愛吃的東西好吃又健康，但肌肉就是沒有辦法抵抗地「黯然下垂」；而五穀飯、蔬菜、水果這些平常爸爸媽媽好說歹說才願吞下幾口的食物，竟然都能使肌肉的抵抗力增強而「堅定不屈」。
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